Keto per le vacanze: Mangia, bevi e rimpicciolisci!

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Titolo originale:

Holiday Keto: Eat, Drink and Still Shrink!

Contenuto del libro:

La dieta Keto è quella che sta crescendo più rapidamente in America e la stagione delle feste rappresenta la sfida più grande: un flusso costante di feste e banchetti pieni di cibi carichi di carboidrati (pensate al ripieno e allo sformato di patate dolci) e di dolci allettanti. Con questa guida indispensabile, non sentirete mai la fame, brucerete i grassi, aumenterete l'energia e trasfromerete il vostro corpo, il tutto godendovi la stagione delle feste.

La dieta chetogenica si basa sulla riduzione dei carboidrati quasi a zero e sull'aumento dell'apporto di grassi. È stato dimostrato che non solo aiuta le persone a perdere peso in modo permanente, ma fa anche bene alla salute, stabilizzando la glicemia, abbassando la pressione sanguigna e migliorando i marcatori delle malattie cardiache, tra gli altri benefici.

Questo libro è una guida per gestire il proprio stile di vita keto durante le vacanze, per godersi la stagione e mantenere un programma alimentare sano. Partendo dalle basi del keto - cos'è, come e perché funziona e cosa bisogna sapere su grassi e carboidrati - i lettori ricevono consigli su come preparare la cucina, intrattenere con stile, rimanere in linea con l'esercizio fisico e superare i momenti difficili: mantenere il keto quando amici e familiari fanno pressione, riprendersi da un “tradimento” e regolare la dieta a breve termine.

Il fulcro è un'ampia e colorata raccolta di ricette keto, a partire da cocktail e antipasti, passando per piatti principali e contorni, vegetariani e vegani, e spettacolari dessert. Concludiamo con una divertente guida ai regali keto, ricca di prodotti e alimenti che ogni persona a dieta keto amerà.