Keto per gli amanti dei carboidrati per principianti: Il libro di cucina facile e fresco a 5 ingredienti: 100+ ricette per persone impegnate che amano mangiare bene: 100+ ricette per persone impegnate

Titolo originale:

Keto for Carb Lovers for Beginners: The 5-Ingredient Fresh and Easy Cookbook: 100+ Recipes for Busy People Who Love to Eat Well: 100+ Recipes For Busy

Contenuto del libro:

Trovare alcune ricette keto è solo il primo ostacolo per imparare a trasformare la cucina in un paese delle meraviglie keto. Gli ingredienti keto agiscono allo stesso modo delle loro controparti tradizionali nelle ricette. Per questo motivo, potrebbe essere necessario modificare le proporzioni di alcuni ingredienti e aggiungerne altri per far funzionare la ricetta. Se si è abituati a cucinare con ricette tradizionali, questi aggiustamenti possono far sembrare strana e squilibrata una ricetta keto. Imparare a leggere le ricette è un passo essenziale per essere in grado di preparare pasti keto senza di esse.

Chi pratica la keto deve anche ricordarsi di tenere sotto controllo la quantità di cibo che assume al giorno e i tipi di cibo che assume. Assicurarsi che il rapporto tra grassi, proteine e carboidrati rimanga invariato è parte integrante del raggiungimento e del mantenimento della chetosi. Una volta che una persona riesce a padroneggiare questo passaggio, potrebbe essere pronta a iniziare a creare ricette keto per conto proprio o ricette spin-off, che troverebbe per adattarle specificamente al suo piano alimentare o alle sue preferenze.

Gli ingredienti delle ricette keto devono essere modificati per soddisfare le esigenze della dieta: niente carboidrati e più grassi. Questo significa che sostituzioni come la farina di mandorle si trovano spesso in diverse ricette keto. Tuttavia, questo non significa che gli ingredienti agiscano allo stesso modo degli ingredienti comuni. La farina di mandorle, ad esempio, è una farina incredibilmente densa e secca. Ciò significa che non lievita come la farina bianca e ha bisogno di un'umidità supplementare per raggiungere la stessa consistenza di pastelle e impasti. Nelle ricette con la farina di mandorle, non è raro vedere molte uova o una miscela di acqua, olio e latte di mandorle per raggiungere la consistenza necessaria.

Questo libro tratta i seguenti argomenti:

- Colazione.

- Piatti principali.

- Contorni.

- Frutti di mare.

- Pollame.

- Spuntini.

- Dolci.

... E molto altro ancora.

Cucinare tutti questi piatti è solo vantaggioso.

Tuttavia, se una persona sa quali sono i nutrienti che assume. Può essere utile vedere gli obiettivi nutritivi per un giorno, in modo che una persona possa adattare le ricette - una volta che si sente a suo agio - per ottenere i grassi o le proteine necessari in un giorno. Questo compito, però, non è un lavoro "a occhio". Per raggiungere la chetosi e mantenere l'organismo in questo stato, bisogna essere sicuri di assumere una quantità sufficiente di grassi e di limitare i carboidrati in modo da non alimentare il corpo con il glucosio. Esistono pochi modi diversi per misurare questi aspetti e tenere traccia dei progressi.

La maggior parte delle persone utilizza un calcolatore keto per tenere traccia dei macronutrienti (ovvero grassi e proteine). Questi calcolatori possono essere facilmente reperiti online, sono relativamente semplici da usare e molto più economici dell'acquisto di un cheto-metro. Tuttavia, i cheto-metro potrebbero essere un modo più accurato per alcune persone di misurare i chetoni e assicurarsi di rimanere in chetosi.

Allora, cosa state aspettando? Iniziate oggi stesso il vostro viaggio per sentirvi e apparire migliori dall'interno e dall'esterno .