Keto per gli amanti dei carboidrati: 111+ sorprendenti ricette a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi e piano alimentare di 30 giorni

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 3 voti.

Titolo originale:

Keto For Carb Lovers: 111+ Amazing Low-Carb, High-Fat Recipes & 30-Day Meal Plan

Contenuto del libro:

Amanti dei carboidrati, rallegratevi perché con una dieta chetogenica sana potete mangiare i vostri cibi preferiti, quelli che prima vi preoccupavano perché vi davano molti carboidrati.

Per iniziare con successo la dieta chetogenica, il primo passo da fare è capire i macro degli alimenti che si mangiano. I macro riflettono un termine abbreviato usato per rappresentare i macronutrienti. Questi macronutrienti o macro sono i componenti che otteniamo dagli alimenti e che ci permettono di fornire energia all'organismo. Questi macronutrienti derivano dal consumo di calorie sotto forma di carboidrati, proteine e, soprattutto nella dieta keto, grassi. Saper misurare e tenere traccia dei propri macro è essenziale per la dieta chetogenica. Indica come sapere quale rapporto tra carboidrati, proteine e grassi continuerà ad essere necessario al vostro corpo per garantire che rimanga in grado di utilizzare i grassi per l'energia in modo stabile e sano.

Questo libro contiene ricette chetogeniche per:

- Colazione.

- Piatti principali.

- Contorni.

- Frutti di mare.

- Pollame.

- Spuntini.

- Dolci.

E molti altri ancora.

Sebbene sia consentita una quantità minima di carboidrati al giorno, questa limitazione non significa che si possano eliminare tutti senza pensarci due volte. Al contrario, è essenziale utilizzare i carboidrati a disposizione per scelte sane, come le verdure a foglia verde scura, che contengono più sostanze nutritive per porzione rispetto a qualsiasi altra alternativa.

La dieta chetogenica prevede la sostituzione dei carboidrati provenienti da fonti a basso contenuto di grassi, come cereali, frutta e verdura, con quantità più significative di grassi di origine sia vegetale che animale. L'obiettivo della dieta chetogenica è costringere l'organismo a entrare in uno stato noto come chetosi, in cui si bruciano i grassi anziché i carboidrati per ottenere energia. Si ottiene seguendo una dieta ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati, con un'adeguata quantità di proteine. Questa dieta esiste dagli anni '20 ed è stata ideata per curare l'epilessia o per limitare il verificarsi di attacchi epilettici. Grazie alla drastica perdita di peso registrata, oggi è considerata anche un trattamento per quasi tutto, dall'infertilità al diabete.

Si tratta quindi di un piano dietetico efficace, sicuro e praticabile?

Perdere peso non è facile e richiede un notevole impegno, dedizione e concentrazione. Deve essere visto come un viaggio piuttosto che come una semplice destinazione finale. La dieta migliore non è una dieta, ma una decisione di abbracciare uno stile di vita sano. Se vogliamo perdere i chili superflui, dobbiamo tenere a mente che il processo va fatto gradualmente, non bruscamente. Potremmo pensare di ridurre le porzioni di cibo, leggendo le etichette degli alimenti per sapere quante calorie contiene ogni porzione. Inoltre, bere più acqua e consumare più alimenti che fanno bene, come verdura, frutta, cereali integrali e proteine magre, oltre a impegnarsi in un po' di esercizio fisico prima di lanciarsi in una dieta specifica di qualsiasi tipo.

Ma, indipendentemente dal modo in cui intendiamo ridurre o minimizzare l'assunzione di carboidrati, che sia attraverso la dieta Keto, la Paleo o la dieta mediterranea, ricordate che la chiave è sempre la costanza.

Perciò, iniziate subito a seguire il vostro stile di vita Keto.