Kahiki Supper Club: Un paradiso polinesiano a Columbus

Recensioni dei lettori

Il libro offre uno sguardo dettagliato e nostalgico sul Kahiki Supper Club di Columbus, Ohio, evidenziando il suo significato nella cultura Tiki e i ricordi che ha creato per i visitatori. Attraverso un mix di fatti storici, aneddoti personali e ricette, il libro cattura l'essenza di un amato ristorante che nel frattempo è stato demolito.

Il libro è apprezzato per l'accurata panoramica storica, gli interessanti aneddoti e le ricche illustrazioni. I lettori apprezzano l'inclusione di ricette, storie dietro le quinte e una prospettiva equilibrata sull'eredità del ristorante. Il libro evoca la nostalgia di chi ha vissuto il Kahiki e fa rivivere l'esperienza del Tiki a chi non l'ha vissuta. La scrittura è descritta come coinvolgente e informativa.

Alcune recensioni esprimono un senso di perdita per la scomparsa del ristorante, affermando che è dolceamaro leggere di un luogo che non esiste più. Occasionalmente è stato espresso il desiderio di un'esplorazione più approfondita o di una serie di pubblicazioni su locali Tiki affini.

(basato su 43 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Kahiki Supper Club: A Polynesian Paradise in Columbus

Contenuto del libro:

Ispirandosi al famoso ristorante Mai-Kai della Florida, Bill Sapp e Lee Henry aprirono il Kahiki Supper Club nel 1961. L'intenzione era semplicemente quella di costruire un bel ristorante polinesiano e finirono per creare il più magnifico di tutti.

Gli avventori facevano la fila per ore per vedere le celebrità che vi cenavano, da Betty White a Raymond Burr. All'esterno, due teste giganti dell'Isola di Pasqua con fiamme che sprizzavano dai loro ciuffi facevano la guardia mentre i clienti cenavano in un finto villaggio tribale con capanne di paglia, palme e un imponente camino moai.

Su una parete c'erano acquari di pesci esotici e su un'altra finestre con vista su una foresta pluviale tropicale con temporali periodici. Per quasi quarant'anni, il Kahiki è stato il centro indiscusso della cultura tiki.