Julep: cocktail del Sud rimodellati [Un ricettario].

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un riscontro positivo per i suoi ricchi contenuti sulla storia dei cocktail, le ricette creative e i consigli pratici per gli home bartender. Molti lettori apprezzano la sua natura informativa e visivamente accattivante, che lo rende adatto sia per uso personale che come regalo.

Offre un mix di storia dei cocktail e ricette, include linee guida per la costruzione di un bar domestico, presenta modifiche creative ai cocktail classici, ha ottime fotografie ed è un regalo eccellente per gli appassionati di cocktail.

Alcuni lettori potrebbero pensare che si tratti principalmente di un libro di ricette e preferire una maggiore attenzione alle origini o alle tecniche dei cocktail.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Julep: Southern Cocktails Refashioned [A Recipe Book]

Contenuto del libro:

Un omaggio agli alcolici e alle tradizioni del bere del Sud attraverso il bicchiere di un'importante barista, con 80 ricette e foto.

VINCITORE DEL PREMIO IACP

Alba Huerta, maestra dei cocktail artigianali, racconta in modo sintetico la storia del bere nel Sud attraverso temi come il “commercio con il nemico”, il “Sud rurale”, la “società del bere”, il “Sud dell'acqua salata” e altri che caratterizzano il menu del suo bar di destinazione, Julep. Con una panoramica storica, 15 ricette di snack da bar e 65 ricette di cocktail su misura, che vanno dall'iconico Mint Julep (e le sue varianti come il Rye Julep e lo Sparkling Julep) alle invenzioni moderne come lo Snakebit Sprout, il Liquid Currency e l'Hot July, Huerta racconta le storie e le tradizioni che definiscono la cultura del bere nel Sud americano di oggi. Circa 80 suggestive fotografie di cocktail e luoghi trasmettono il romanticismo e lo stile che contraddistinguono il Julep e servono a ispirare gli appassionati di bevande a rivivere la storia del Sud attraverso il carrello del bar.