Joy the Baker Over Easy: Ricette dolci e salate per giorni di svago: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro “Over Easy” di Joy the Baker è un libro di cucina molto apprezzato, in gran parte incentrato su ricette per il brunch, lodato per il suo stile di scrittura accessibile e le sue ricette inventive. Molti utenti apprezzano le belle fotografie e la relatività della scrittura di Joy, che rendono piacevole l'esperienza culinaria. La maggior parte delle ricette è facile e veloce da seguire, e si rivolge sia ai cuochi principianti che a quelli esperti.

⬤ Ricette accessibili e inventive, adatte a vari livelli di abilità.
⬤ Bellissime fotografie che accompagnano molte ricette.
⬤ Lo stile di scrittura di Joy è coinvolgente e piacevole, e fa sentire i lettori come se stessero conversando con un'amica.
⬤ Le ricette sono pensate per la praticità, spesso richiedono solo 10-60 minuti per essere preparate.
⬤ Gli ingredienti sono familiari e spesso possono essere utilizzati in più piatti, evitando acquisti inutili.

⬤ Alcune ricette non sono accompagnate da fotografie, che sono considerate importanti da alcuni cuochi.
⬤ Un refuso notato a pagina 156 che potrebbe confondere i lettori sulle istruzioni di cottura.
⬤ Sebbene molte ricette siano creative, alcuni utenti ritengono che le ricette di base incluse non siano di loro interesse.

(basato su 60 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Joy the Baker Over Easy: Sweet and Savory Recipes for Leisurely Days: A Cookbook

Contenuto del libro:

Ecco 125 ricette per soddisfare qualsiasi voglia di brunch, da frullati e caffè a pane, uova, insalate e pancetta.

Over Easy: Sweet and Savory Recipes for Leisurely Days (Ricette dolci e salate per giorni di svago) è qui per rendere più piccante il vostro pasto mattutino. Iniziate con un caffè forte, aggiungete cocktail speziati alle erbe fresche, una pila di waffle ai mirtilli, le migliori tecniche di uova (dalle più soffici strapazzate alle più croccanti fritte) e una quantità di ciambelle tale da prepararvi alla vita. Cucinate da questo libro, radunate un po' di amici e avrete un'ottima vita.

"Prima di lamentarvi dell'impegno culinario di mattina, abbiamo una novità: La foodie-goddess-blogger Joy Wilson, di Joy The Baker, ha pubblicato il suo nuovo libro di cucina Over Easy. E indovinate di cosa è pieno? Ricette irresistibili e facili per un brunch bomba". - Refinery29.