Joy of Baking - Lo zen quotidiano di veder lievitare il pane

Recensioni dei lettori

Il libro è una deliziosa miscela di storie personali ispirate e ricette pratiche di cucina, incentrate sulla consapevolezza della salute mentale. Sebbene le ricette siano ben accolte, alcuni lettori hanno trovato il formato del libro difficile da usare.

Il libro è ben scritto, con storie personali interessanti, ricette accuratamente testate e facili da seguire, enfasi sulla salute mentale e una varietà di ricette classiche e uniche. Molti lettori lo hanno trovato piacevole da leggere e una fantastica opzione regalo.

Il formato piccolo e stretto del libro rende difficile tenerlo aperto mentre si cucina e alcuni lettori ritengono che le ricette manchino di originalità. Alcune recensioni hanno segnalato che il libro contiene meno ricette del previsto.

(basato su 16 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Joy of Baking - The everyday zen of watching bread rise

Contenuto del libro:

La gioia di cucinare è un libro meraviglioso: caldo, coinvolgente, non giudicante e completamente accessibile" - Ruby Tandoh --- Scoprite il potere terapeutico della cottura in questo libro caldo ed edificante, e abbracciate un mondo di calma farinosa con 20 ricette da leccarsi i baffi.

Questo libro vi incoraggia a immergervi nella magia quotidiana della trasformazione di alcuni semplici ingredienti in qualcosa di assolutamente delizioso. Dall'attenzione per la cottura del lievito madre alla rapidità di un biscotto al formaggio, dai muffin che favoriscono l'intestino alla torta di carote che piace a tutti, c'è una ricetta per ogni stato d'animo e per ogni occasione.

Steph Blackwell ha intrapreso il suo percorso di panificazione fino alla finale di The Great British Bake Off e, dopo aver sperimentato in prima persona i benefici del cucinare, è in missione per condividere la sua passione con gli altri e diffondere un po' di gioia nel mondo.