Presentazione dell'autore Jeremy Umansky:

Libri pubblicati finora da Jeremy Umansky:

Koji Alchemy: Riscoprire la magia della fermentazione a base di muffe (salsa di soia, miso, sake,...
Chelsea Green Pub
Questo libro è notevole" - David Zilber,...
Koji Alchemy: Riscoprire la magia della fermentazione a base di muffe (salsa di soia, miso, sake, mirin, amazake, salumi) - Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)