Istituto nazionale di formazione sulla sicurezza alimentare: Fondamenti di gestione alimentare

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Titolo originale:

National Food Safety Training Institute: Food Manager Fundamentals

Contenuto del libro:

Il libro Food Manager Fundamentals è stato creato per gli studenti che intendono frequentare un corso per food manager e/o che intendono sostenere un esame.

Questa guida allo studio, facile da seguire, è uno strumento completo per aiutarvi a superare uno dei seguenti esami: ServSafe Food Protection Manager, National Registry of Food Safety Professionals (NRFSP), Prometric Certified Professional Food Manager (CPFM) e International Certified Food Safety Manager (ICFSM). Finalmente un libro per Food Manager con tutto quello che c'è da sapere.