Island FIshing: storia e paesaggio marino della raccolta nelle isole San Juan nel Salish Sea

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Titolo originale:

Island FIshing: History and Seascape of Marine Harvesting in the San Juan Islands amid the Salish Sea

Contenuto del libro:

Le isole San Juan, nel cuore del Salish Sea, sono una destinazione di pesca da tempo immemorabile. Dalle reti da scogliera della Costa Salish e dalla raccolta nelle terre emerse all'era delle trappole per pesci, delle reti a circuizione e delle reti da posta, seguiamo le numerose comunità di pescatori e le loro catture per comprendere l'attuale paesaggio marino dell'arcipelago di San Juan.

Questo libro è una storia della pesca nel Salish Sea in generale e nelle isole San Juan in particolare. Per pesca intendo sia l'atto letterale di catturare il pesce sia la raccolta di animali e piante marine per ogni tipo di utilizzo, insieme a tutti gli aspetti correlati come il trasporto, la lavorazione e la commercializzazione. La pesca, in questo senso, comprende anche la maricoltura, ovvero la coltivazione di organismi marini come i crostacei.

Il periodo coperto da questa storia va dalla prima presenza umana nella regione fino ai giorni nostri. Secondo alcuni antropologi, l'insediamento nella regione è avvenuto per la prima volta circa 14.000 anni fa; alcune popolazioni indigene sostengono di essere qui da tempo immemorabile.