Involtini primavera e tè dolce: Ispirazione asiatica, stile meridionale

Recensioni dei lettori

Nel complesso, “Egg Rolls & Sweet Tea” è apprezzato per la sua miscela unica di ricette asiatiche e meridionali, per la narrazione coinvolgente e per la bella presentazione. I lettori apprezzano i tocchi personali tratti dalle esperienze di vita e dal patrimonio culturale dell'autrice, che rendono l'esperienza culinaria significativa. Le ricette sono state notate per essere accessibili e piacevoli per tutti i livelli di cucina.

⬤ Fusione unica di ricette asiatiche e meridionali.
⬤ Storie coinvolgenti che aggiungono significato all'esperienza culinaria.
⬤ Bellissimo layout e immagini di alta qualità.
⬤ Ricette accessibili e semplici da seguire.
⬤ Adatto a vari livelli di abilità culinaria.
⬤ Il legame personale con il background culturale dell'autore arricchisce la narrazione.

⬤ Alcuni lettori potrebbero preferire libri di cucina più tradizionali senza narrazioni personali.
⬤ Informazioni limitate sulla varietà dei piatti se non si è interessati alle storie dietro le ricette.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Egg Rolls & Sweet Tea: Asian Inspired, Southern Style

Contenuto del libro:

Le tradizioni alimentari del Sud si intersecano con i vari gusti asiatico-americani in questo libro di cucina fusion di 100 ricette che celebrano l'inclusione e la diversità a tavola con il meglio di varie culture, stili di cucina e cibi confortanti.

Ni hao, gente! Benvenuti alla tavola da pranzo, un luogo speciale e sacro. Involtini primavera e tè dolce: Asian Inspired, Southern Style è in parte un libro di memorie sul percorso alimentare personale di Natalie Keng, cresciuta nel profondo Sud, ma non fraintendetemi: Questo è un libro di cucina pieno di gustosi piatti fusion asiatico-americani e meridionali, salse e bevande che le cuoche di casa si divertiranno a preparare e condividere.

Con ricette come gli involtini primavera di pollo fritto al miele, l'insalata di riso nero arcobaleno, l'okra e il pomodoro saltati in padella, l'hummus di piselli dall'occhio nero, il polpettone di coca-cola al bourbon della Georgia, l'hot Toddy di latte d'oro e sorgo e, naturalmente, diverse ricette di involtini primavera e tè dolci.