Introduzione alle scienze animali: Prospettive globali, biologiche, sociali e industriali

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Titolo originale:

Introduction to Animal Science: Global, Biological, Social and Industry Perspectives

Contenuto del libro:

Uno sguardo flessibile, attuale e completo sugli approcci biologici, industriali e di specie alla Scienza degli Animali, completo di informazioni sulla visione del mondo e sulle questioni sociali.

Rilevante e attuale, Introduzione alle scienze animali presenta la trattazione più completa e aggiornata delle discipline tradizionali che sono così essenziali per una solida base in scienze animali: nutrizione, digestione, alimentazione, genetica, riproduzione, malattie e comportamento animale. L'approccio completo e non tradizionale del testo introduce la disciplina come parte integrante, in continua evoluzione, di ogni aspetto dell'esistenza umana. L'autore W. Stephen Damron non si limita a presentare una trattazione approfondita delle principali specie e delle loro rispettive problematiche, ma sfida i lettori a considerare i numerosi e pressanti interessi che riguardano la Scienza degli animali in quanto influenza e viene influenzata dalla società di oggi.

La sesta edizione presenta una trattazione aggiornata, ampliata e migliorata, che include le più recenti informazioni statistiche; miglioramenti al capitolo sulla lattazione, al capitolo sulla salute degli animali e alle sezioni sulla salute degli animali in ciascuno dei capitoli sulle specie; aggiornamenti sostanziali nel capitolo sulle biotecnologie e nei capitoli sulla nutrizione; materiale migliorato sulla sicurezza alimentare; nuove figure e grafici ridisegnati e aggiornati in tutto il testo; tabelle semplificate con maggiore enfasi sulle informazioni esemplificative; termini a margine e glossario migliorati per facilitare la lettura e la comprensione del materiale.