Introduzione alla biofisica cellulare, volume 2: Dal trasporto di membrana alla segnalazione neurale

Titolo originale:

Introduction to Cellular Biophysics, Volume 2: From Membrane Transport to Neural Signalling

Contenuto del libro:

Tutta la materia vivente è costituita da cellule, piccoli compartimenti isolati dall'ambiente da una membrana cellulare e riempiti con soluzioni concentrate di vari composti organici e inorganici.

Alcuni organismi sono unicellulari e tutte le funzioni vitali sono svolte da quella cellula. Altri hanno gruppi di cellule, o organi, specializzati in una particolare funzione. La sopravvivenza dell'intero organismo dipende dal fatto che tutte le cellule e gli organi svolgano il loro ruolo.

Le cellule sono studiate da diverse scienze e sono viste in modo diverso da biologi, chimici o fisici. I biologi concentrano la loro attenzione sulla struttura e sulla funzione delle cellule. Di cosa sono composte le cellule? Dove si trovano gli organelli? Quale funzione svolge ogni organello? Dal punto di vista dei chimici, una cellula è una complessa camera di reazione chimica in cui varie molecole vengono sintetizzate o degradate. La domanda principale è come vengono controllate queste catene di reazioni, a volte molto complicate. Infine, dal punto di vista della fisica, alcune delle domande fondamentali riguardano il movimento fisico di tutte queste molecole tra gli organelli all'interno della cellula, il loro scambio con il mezzo extracellulare e i fenomeni elettrici derivanti da tale trasporto. Lo scopo di questo libro è quello di esaminare i fenomeni fisici di base che si verificano nelle cellule. Questi processi fisici di trasporto facilitano le reazioni chimiche nella cellula e vari effetti elettrici, che a loro volta portano alle funzioni biologiche necessarie alla cellula per soddisfare il suo ruolo nell'organismo madre. In definitiva, l'obiettivo di ogni cellula è quello di rimanere in vita e di svolgere la propria funzione come parte di un organo o di un organismo più grande. Il primo volume di questo libro è un inventario dei processi fisici di trasporto che avvengono nelle cellule, mentre questo secondo volume fornisce uno sguardo più approfondito su come i complessi fenomeni biologici e fisiologici delle cellule risultino da questi processi fisici di base.