Integrazione della tecnologia indigena nell'insegnamento delle scienze in Ghana

Titolo originale:

Integrating Indigenous Technology into Science Teaching in Ghana

Contenuto del libro:

L'insegnamento delle scienze in Ghana presenta una serie di sfide, tra cui la mancanza di attrezzature e materiali. Gli interessati ritengono che le scienze possano essere insegnate solo in classe o in un laboratorio ben attrezzato.

Ma a livello di base le scienze possono essere insegnate utilizzando l'ambiente. L'insegnamento delle scienze deve essere socialmente rilevante e deve essere impartito nel contesto dell'ambiente in cui si trova il discente. Nelle comunità ghanesi, ci sono molte pratiche indigene che sono cariche di scienza e che sono sconosciute agli studenti.

Sebbene il curriculum di scienze in Ghana per il livello base prescriva che l'insegnamento delle scienze deve essere basato sulle pratiche culturali, affinché si verifichi un apprendimento significativo, non mostra come questa integrazione debba essere fatta. L'insegnamento delle scienze basato sulle conoscenze pregresse dei discenti derivanti dalle pratiche indigene ha l'efficacia di promuovere una migliore comprensione dei concetti scientifici.

Questo libro intende mostrare come le fasi di produzione di un popolare alimento pronto al consumo, il "gari", ricavato dalla manioca, possano essere utilizzate per insegnare in modo integrato alcuni concetti di base come la fermentazione, le miscele, il trasferimento di calore e molti altri. Il libro merita di essere letto dagli educatori scientifici.