Insicurezza alimentare

Titolo originale:

Food Insecurity

Contenuto del libro:

I lettori esplorano argomenti legati alle preoccupazioni per il cibo e la sua disponibilità in tutto il mondo.

Vengono presentati diversi saggi e articoli, ognuno dei quali adotta un punto di vista diverso. I lettori sono invitati a sviluppare opinioni informate su questo vasto argomento attraverso l'analisi e l'indagine.

Vengono affrontati temi quali l'insicurezza alimentare come rischio per lo sviluppo dei bambini, l'insicurezza alimentare come fonte di conflitto tra le nazioni, il cambiamento climatico e il suo impatto sulla sicurezza alimentare, la sovrappopolazione e il suo impatto sulla disponibilità di cibo e il ruolo delle biotecnologie nell'affrontare le questioni di sicurezza alimentare.