Innovazioni in cucina

Titolo originale:

Cooking Innovations

Contenuto del libro:

Per essere uno chef, bisogna avere un ottimo palato, abilità con i coltelli e... competenze scientifiche? È vero, la cucina richiede più "scienza" di quanto si possa pensare Imparate a conoscere le innovazioni e la tecnologia che stanno dietro a un'ottima cucina con questo libro informativo.

Creato in collaborazione con lo Smithsonian Institution, questo libro STEAM accenderà la curiosità per gli argomenti STEAM attraverso esempi reali. Presenta una sfida STEAM pratica, perfetta per i makerspaces, che guida gli studenti passo dopo passo attraverso il processo di progettazione ingegneristica.

Crea collegamenti con le carriere STEAM grazie ai consigli professionali dei dipendenti dello Smithsonian che lavorano nei settori STEAM. Ideale per relazioni e progetti scolastici, questo testo informativo si rivolge ai lettori riluttanti e agli studenti di età compresa tra i 6 e gli 8 anni.