Ingegneria dei processi di separazione: Include l'analisi del trasferimento di massa

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Titolo originale:

Separation Process Engineering: Includes Mass Transfer Analysis

Contenuto del libro:

La quinta edizione di Separation Process Engineering è un aggiornamento completo del libro di testo leader per i corsi di base di ingegneria chimica nei metodi di separazione o nel trasferimento di massa e nelle separazioni. L'approccio collaudato di Phillip K. Wankat combina il rigore quantitativo con una presentazione tutoriale guidata dai principi educativi e dalle esigenze degli studenti di oggi. Wankat tratta in dettaglio tutti i metodi di purificazione importanti per l'industria, compresi i nuovi metodi di separazione in gran parte assenti nei testi più vecchi.

Poiché la distillazione rimane un elemento centrale per la maggior parte delle industrie di processo, Wankat affronta in modo approfondito la distillazione flash, la distillazione batch e continua, la distillazione multicomponente, la distillazione estrattiva e azeotropica e altre tecniche, aggiungendo una nuova e preziosa trattazione della distillazione flash su colonna e della distillazione ciclica. I lettori troveranno anche una copertura dettagliata di altri metodi di separazione tradizionali, tra cui l'estrazione liquido-liquido, l'assorbimento e lo stripping.

La quinta edizione contiene un capitolo completamente nuovo sulla cristallizzazione per fusione, oltre a un'ampia trattazione della cristallizzazione da soluzione, dell'adsorbimento e della cromatografia e delle separazioni a membrana, tra cui la permeazione gassosa, l'osmosi inversa, l'ultrafiltrazione, la pervaporazione e la dialisi.

Ogni capitolo inizia con una sintesi degli obiettivi di apprendimento, presenta le basi teoriche di ogni separazione e offre soluzioni di esempio dettagliate con approfondimenti pratici, basati su una metodologia di risoluzione dei problemi coerente che ha dimostrato di aiutare gli studenti ad avere successo. L'ampia biblioteca di problemi di questa edizione contiene più di 200 nuovi problemi e le appendici "imparare facendo" sono state aggiornate per le ultime versioni di Aspen Plus e Aspen Chromatography.