Ingegneria dei peptidi e delle proteine: Dai concetti alle applicazioni biotecnologiche

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Titolo originale:

Peptide and Protein Engineering: From Concepts to Biotechnological Applications

Contenuto del libro:

Si apre con una sezione sugli strumenti chimici applicati alla produzione o all'ingegnerizzazione di peptidi e proteine e si conclude con una raccolta di capitoli sugli approcci biologici utilizzati per ingegnerizzare la struttura e la funzione di peptidi e proteine.