Ingegneria dei bioprocessi: Concetti di base

Recensioni dei lettori

Le recensioni forniscono un feedback contrastante sul libro. Mentre alcuni utenti ne apprezzano l'economicità e la consegna tempestiva, altri esprimono disappunto per la qualità delle pagine e la funzionalità di scorrimento.

⬤ Prezzi convenienti rispetto alle librerie del campus
⬤ ricevuto in tempo
⬤ utile per comprendere i bioprocessi.

⬤ La qualità delle pagine non soddisfa le aspettative
⬤ manca di diagrammi colorati
⬤ problemi di scorrimento su Mac.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bioprocess Engineering: Basic Concepts

Contenuto del libro:

La principale introduzione all'ingegneria biochimica e dei bioprocessi, aggiornata con i principali progressi in termini di produttività, innovazione e sicurezza.

Bioprocess Engineering, Third Edition, è un aggiornamento completo del principale testo introduttivo all'ingegneria biochimica e dei bioprocessi e riflette i principali progressi in termini di produttività, innovazione e sicurezza.

Gli autori passano in rassegna i fondamenti della biochimica, della microbiologia e della biologia molecolare, compresi gli enzimi, le funzioni e la crescita delle cellule, le principali vie metaboliche, l'alterazione delle informazioni cellulari e altri argomenti chiave. Vengono poi introdotti strumenti biologici in evoluzione per manipolare la biologia cellulare in modo più efficace e per ridurre i costi dei bioprocessi.

Questa edizione presenta i principali progressi nella produzione di prodotti biologici, le tecniche altamente produttive per la produzione di proteine eterologhe, le nuove applicazioni commerciali per le colture cellulari animali e vegetali, i principali miglioramenti nell'ingegneria dei microbi a DNA ricombinante, le tecniche per un'autentica elaborazione post-traduzionale delle proteine e altri argomenti avanzati. Include una copertura nuova, migliorata o ampliata di.

⬤ Il ruolo dei piccoli RNA come regolatori.

⬤ Trascrizione, traduzione, regolazione e differenze tra procarioti ed eucarioti.

⬤ Processi senza cellule, ingegneria metabolica e ingegneria delle proteine.

⬤ Biocarburanti ed energia, compresi i sistemi enzimatici coordinati, la cinetica di inibizione mista e di attivazione enzimatica e le reazioni enzimatiche bifasiche.

⬤ Biologia sintetica.

⬤ Il ruolo crescente della genomica e dell'epigenomica Bilanci di popolazione ed equazione di Gompetz per la crescita in batch e la formazione di prodotti.

⬤ Microreattori per scale-up/scale-down, compreso lo scale-up rapido della produzione di vaccini.

⬤ Lo sviluppo della tecnologia monouso nei bioprocessi.

⬤ Tecnologia e utilizzo delle cellule staminali.

⬤ Uso di tecniche di microfabbricazione, nanobiotecnologia e stampa 3D.

⬤ Progressi nella biotecnologia cellulare animale e vegetale.

Il testo fa ampio uso di illustrazioni, esempi e problemi, contiene riferimenti per ulteriori letture e un'appendice dettagliata che descrive i bioprocessi tradizionali.