Indulgere: Piatti deliziosi e decadenti da gustare e condividere

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Valerie Bertinelli “Indulge” è stato accolto con favore per le sue ricette facili e deliziose accompagnate da belle fotografie e aneddoti personali. Mentre molte recensioni lodano la semplicità e l'accessibilità delle ricette, alcuni lettori esprimono disappunto per l'assenza di ricette tratte dallo show di Valerie e per l'attenzione ai piatti a base di carne, che potrebbero non incontrare i gusti di tutti.

Ricette facili da seguire, belle fotografie, storie personali dell'autrice, ingredienti accessibili, molte opzioni pratiche per la cucina di tutti i giorni e ottimo per le famiglie.

Alcune ricette potrebbero non piacere a tutti, in particolare quelle incentrate sulla carne. Alcuni lettori sono rimasti delusi dal fatto che non siano state incluse le ricette dello show di Valerie.

(basato su 155 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Indulge: Delicious and Decadent Dishes to Enjoy and Share

Contenuto del libro:

L'amata attrice e autrice di bestseller del New York Times Valerie Bertinelli torna con il suo libro di cucina più goloso.

Una raccolta di 100 ricette per nutrire il corpo e l'anima".

in-dulgere: concedersi il piacere di.

Quando Valerie Bertinelli ha compiuto 60 anni, ha detto "Basta così! " e ha chiuso definitivamente la sua battaglia con la bilancia. Ha smesso di contare le calorie. Ha smesso di considerare certi cibi come buoni o cattivi. Ha smesso di dire no e ha iniziato a dire sì, imparando finalmente a godere del puro piacere di essere vivi, a partire dalla cucina.

In breve, ha imparato a concedersi.

Con questo splendido libro di cucina, Valerie condivide i suoi segreti per indulgere in modo che anche voi possiate iniziare a vivere la vostra vita migliore e più appagante. Che si tratti di acquistare prodotti freschi al mercato contadino, di cucinare una stravagante cena a base di bistecche per una sola persona o di servire una coppa di gelato a una cena, questo libro ci ricorda che il piacere può assumere molte forme.

Scoprirete le deliziose ricette che cucina per i suoi amici e la sua famiglia, tra cui le preferite come il BLT all'aglio confit, l'okra fritta al forno, i bocconcini di salsiccia e formaggio alle olive, gli spaghetti al limone, gli hamburger di salmone con verdure saltate in padella, il filetto mignon con salsa barnaise e datteri al cioccolato e burro d'arachidi e altro ancora.

Scritto nello stile intimo e caloroso di Valerie - che include anche saggi su come assaporare i momenti grandi e piccoli - questo libro di cucina è un permesso per godersi il cibo e, cosa più importante, per godersi la vita.