Indifendibile: Avventure di un avvocato per la protezione degli animali da allevamento

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Titolo originale:

Indefensible: Adventures of a Farm Animal Protection Lawyer

Contenuto del libro:

Un avvocato della Humane Society scopre gli affari sporchi delle fattorie americane e mostra come possiamo reimmaginare l'agricoltura e il nostro rapporto con gli animali per mitigare gli effetti del cambiamento climatico.

Peter Brandt, avvocato della Humane Society of the United States (HSUS), è stato in prima linea in alcuni dei casi più difficili di maltrattamento degli animali negli ultimi dieci anni, tra cui la supervisione di un team di avvocati che lavorano per proteggere gli interessi degli animali da allevamento. In questo memoir-manifesto rivelatore e spesso sorprendentemente divertente, Brandt descrive la sua crescente consapevolezza della portata della crudeltà degli animali nelle operazioni di alimentazione animale concentrata (alias allevamenti industriali) e dei molteplici danni alla salute umana, alle comunità locali e all'ambiente per coloro che vivono nelle loro vicinanze.

Egli mostra come si tratti di un mondo di enormi sofferenze, sostenuto da una deliberata segretezza e disinformazione, che puzza di corruzione e di lagune piene di fango. Brandt descrive nei dettagli gli ulteriori costi che gli allevamenti intensivi comportano per le creature selvatiche e i loro habitat, oltre che per l'acqua e l'aria pulite, e dimostra come la riduzione dell'agricoltura animale sia uno dei pochi modi per fare un'immediata differenza positiva nel cambiamento climatico.