In forma con le patate: Una guida alimentare integrale e basata sulle patate per mangiare e vivere.

Recensioni dei lettori

Questo libro sulla dieta a base di patate offre una varietà di ricette e spunti di riflessione da parte di numerosi collaboratori della comunità plant-based. È ricco di immagini colorate che lo rendono visivamente accattivante. Sebbene molti lettori apprezzino la varietà delle ricette e le storie motivazionali, alcuni ritengono che manchi un numero sostanziale di ricette originali e trovano scomoda la mancanza di un indice.

Bellissime immagini colorate, ricette gustose e diverse di collaboratori famosi, storie personali motivanti, sostegno a uno stile di vita a base vegetale, ingredienti semplici e facili da reperire e un'impaginazione accattivante.

Manca di un numero significativo di ricette originali, l'assenza di un indice rende difficile la navigazione, alcune ricette sono poco o male, il prezzo è più alto e ci sono alcuni problemi tecnici con il download dei contenuti in formato eBook.

(basato su 27 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Spud Fit: A whole food, potato-based guide to eating and living.

Contenuto del libro:

Il libro di cucina Spud Fit è molto più di un semplice libro di ricette: è una guida per un cambiamento di stile di vita sostenibile e di successo a lungo termine. Con i contributi di oltre 90 tra i più importanti leader mondiali del movimento a base vegetale, tra cui gli autori di best-seller Michael Greger (Come non morire), John McDougall (La soluzione dell'amido), Doug Lisle e Alan Goldhamer (La trappola del piacere) e molti altri, imparerete tutto ciò che dovete sapere per prendere il controllo del vostro rapporto con il cibo e della vostra vita. Ottenere energia e salute senza limiti, apparire e sentirsi più giovani - il tutto mangiando quanto si vuole.

Nel 2016 la storia della ricerca di Andrew di mangiare solo patate per un anno intero è diventata virale. Nel corso di quell'anno ha recuperato la sua salute, ha perso 55 kg (121 libbre), ha curato la sua depressione cronica e, cosa più importante, ha affrontato la sua dipendenza debilitante dal cibo che durava da tutta la vita. Da allora ha ispirato innumerevoli altre persone a prendere il controllo della propria salute e della propria vita, il tutto con l'aiuto dell'umile patata.

La Spud Fit Challenge è nata dal desiderio di Andrew di eliminare dalla sua vita i cibi che creano dipendenza una volta per tutte; se un alcolista dovrebbe smettere di bere, allora forse un tossicodipendente dovrebbe smettere di mangiare? Andrew continua a evitare le dipendenze alimentari godendo di un'ampia varietà di cibi deliziosi e integrali in tutte le loro forme, senza bisogno di contare le calorie, analizzare le dimensioni delle porzioni, misurare o pesare il cibo (o se stessi), limitare l'assunzione o pensare troppo a qualcosa. La semplicità di questo concetto è la chiave della filosofia Spud Fit e costituisce la base di questo libro.

Il re dei cibi di conforto rimane al centro della sua dieta. In The Spud Fit Cookbook troverete oltre 100 ricette integrali a base di spaghetti, con il contributo di alcune delle persone più competenti e influenti nel mondo dei cibi vegetali, persone che guidano dal fronte in tutti i settori della vita professionale, dagli olimpionici agli scienziati della nutrizione. Questo libro vi mostrerà la magia delle patate e tutto ciò che possono fare per voi.

In questo libro troverete:

- Oltre 100 ricette realizzate da noi e da alcuni dei più grandi nomi del mondo vegetale, tra cui chef, medici, atleti, sostenitori e leader in prima linea nella rivoluzione della salute.

- Oltre 90 collaboratori ci danno le loro ricette preferite a base di alimenti integrali.

- Le "regole" di base della Spud Fit Challenge che vi permettono di mangiare quanto volete, quando volete, perdendo peso.

- Consigli di mindfulness per aiutarvi a sconfiggere le voglie una volta per tutte.

- Imparare la scienza che sta alla base dei benefici delle patate e di una dieta a base di alimenti vegetali integrali per una buona salute e per combattere le nostre principali malattie croniche.

- Scoprite perché la dipendenza dal cibo è la causa principale dell'aumento di peso e della cattiva salute e perché il trattamento di questa dipendenza è la soluzione.

- Comprendere appieno la psicologia che si cela dietro l'uso di una dieta monotematica per trattare la dipendenza da cibo.

- Scoprire quali sono le migliori varietà di patate per scopi specifici.

- Come mangiare per evitare i cibi che creano dipendenza: potrete mangiare quanto volete pur perdendo peso.

... e molto altro ancora.

Questo libro è il seguito perfetto per coloro che hanno intrapreso la Spud Fit Challenge attraverso la Spud Fit Academy o con l'aiuto del nostro primo libro "The DIY Spud Fit Challenge" - e per chiunque voglia semplicemente avere un aspetto magnifico e sentirsi ancora meglio.