In Borgogna: Dalla follia alla meraviglia in 59 racconti

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 3 voti.

Titolo originale:

On Burgundy: From Maddening to Marvellous in 59 Tales

Contenuto del libro:

- Uno sguardo a più livelli su questo vino essenziale, splendidamente progettato per dare vita alla regione sulla pagina.

- Contributi dei migliori scrittori di Borgogna: Jasper Morris MW, Allan Meadows, Raymond Blake, Kermit Lynch, Jeannie Cho Lee MW, Hugh Johnson, Margaret Rand, Serena Sutcliffe e molti altri, tra cui Evelyn Waugh.

- L'affascinante storia e il posto della Borgogna nel mondo di oggi e le sue aspirazioni per il futuro.

- Ricco di storie sugli innovatori e sui personaggi.

- Il prossimo della serie dopo On Champagne, uno dei libri sul vino dell'anno 2023 del Sunday Telegraph e del Washington Post.

La Borgogna è oggi la regione vinicola più pregiata e prestigiosa della Francia, nonché una delle più antiche e più commercializzate, anche se non sempre dagli inglesi. I suoi vini, per citare il contributo di Jay McInerney, sono "per gli amanti, i pazzi e i poeti..." e sono la definizione da manuale del terroir. Villaggi distanti pochi metri l'uno dall'altro producono vini dalla personalità sorprendentemente diversa, ed è una delle rare regioni europee i cui vini rossi e bianchi sono ugualmente celebrati. Per tutta la sua preziosa storia, è anche una regione all'avanguardia nell'innovazione vinicola, con molti produttori certificati come biodinamici. La Borgogna ospita alcune delle aziende vinicole più famose al mondo e i suoi vini di punta sono tutti prodotti da una sola uva rossa e una sola uva bianca, ma la gamma di stili di vino in tutta la regione, da Chablis nel nord a Beaujolais nel sud, è significativa. On Burgundy esplora tutti questi temi e idee con i contributi di molti dei migliori scrittori di vino del mondo, esaminando i re, i papi, i cani sciolti e i pionieri che hanno prodotto vino in questa regione per generazioni.