Il visionario del caffè: La vita e l'eredità di Alfred Peet

Recensioni dei lettori

Il libro offre una biografia dettagliata di Alfred Peet e dei suoi contributi significativi all'industria del caffè speciale. Il libro mette in luce la sua prima vita, la fondazione del Peet's Coffee e l'impatto culturale che ha avuto sul consumo di caffè negli Stati Uniti. Tuttavia, l'ultima metà del libro si concentra più sugli aspetti commerciali che sulle innovazioni del caffè di Peet, cosa che alcuni lettori hanno trovato deludente.

⬤ Esplorazione approfondita della vita e del background di Alfred Peet.
⬤ Fornisce un contesto storico sul Peet's Coffee e sulla sua influenza sull'industria del caffè.
⬤ Narrazione avvincente che risuona con gli appassionati e i professionisti del caffè.
⬤ Aneddoti personali e ricordi di persone legate a Peet arricchiscono la narrazione.
⬤ Facile da leggere e informativo su caffè e tè.

⬤ Mancano sufficienti dettagli sullo sviluppo delle varietà di caffè e delle tostature di Peet.
⬤ Si concentra eccessivamente sugli affari piuttosto che sull'innovazione del caffè nell'ultima parte del libro.
⬤ Critiche minori riguardanti l'assenza di fotografie che ritraggono l'atmosfera vivace dei negozi Peet's.
⬤ Alcuni lettori hanno segnalato che il libro è stato venduto come nuovo quando non lo era.
⬤ Il nome del traduttore è stato poco riconosciuto, causando disappunto tra gli interessati.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Coffee Visionary: The Life and Legacy of Alfred Peet

Contenuto del libro:

“Il caffè racconta la mia storia”.

--Alfred Peet. In un'epoca in cui la maggior parte degli americani beveva caffè in scatola, il figlio di un torrefattore di una piccola città dei Paesi Bassi gettò le basi del caffè speciale negli Stati Uniti.

Quando Alfred Peet aprì il Peet's Coffee, Tea & Spices a Berkeley, in California, nel 1966, e iniziò a vendere piccoli lotti di chicchi di caffè tostati a mano in loco, il famoso torrefattore non poteva sapere che avrebbe dato vita a una rivoluzione del caffè e definito la cultura del caffè che conosciamo e amiamo oggi.