Il vino: Una storia culturale

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 6 voti.

Titolo originale:

Wine: A Cultural History

Contenuto del libro:

Per gli enofili, i bevitori occasionali di vino e gli esteti, una storia informativa e divertente che delizierà anche i palati più sensibili.

Dalle celebrazioni di Bacco nell'antica Roma all'Ultima Cena e alle cene informali, il vino è stato a lungo una componente fondamentale di feste, cerimonie e celebrazioni. Prodotto da quasi tutte le civiltà nel corso della storia, in ogni parte del mondo, il vino è stato utilizzato nelle cerimonie religiose, ha ispirato artisti e scrittori, è stato impiegato come medicina curativa e, più spesso, è stato sorseggiato come modo per rilassarsi con un gruppo di amici. Tuttavia, come tutte le altre forme di alcol, anche il vino ha avuto i suoi critici, che lo condannano per l'ubriachezza e il cattivo comportamento che derivano dal suo consumo eccessivo. Il vino può rendere logorroici o filosofi; può curare le ferite o danneggiare la salute; può unire o disgregare la società. In questa affascinante storia culturale del vino, John Varriano ci accompagna in un tour della sua vivace storia, rivelando l'effetto polarizzante che il vino ha avuto sulla società e sulla cultura attraverso i secoli.

Dalle sue origini nell'antico Egitto e in Mesopotamia alle industrie contemporanee in espansione in Australia, Nuova Zelanda e America, Varriano esamina come viene prodotto il vino e come è stato usato in rituali, feste e rimedi nel corso della storia. Inoltre, indaga la storia degli effetti trasformativi del vino sul corpo e sull'anima nell'arte, nella letteratura e nella scienza, dai mosaici dell'antica Roma alla poesia di Dickinson e Neruda e ai dipinti di Caravaggio e Manet.

Un'esplorazione appassionata, questo libro piacerà agli amanti del sauvignon blanc o del pinot nero, così come a coloro che sono interessati alla ricca storia della creatività e del consumo umano.