Il vino francese essenziale: Guida alla scelta della prossima bottiglia

Recensioni dei lettori

Il libro offre una panoramica completa dei vini francesi e del loro ciclo di produzione, con spiegazioni dettagliate della terminologia e degli stili di vino. Tuttavia, potrebbe non soddisfare le aspettative di tutti i lettori.

Ricco di informazioni, copre un'ampia gamma di vini francesi e di terminologia, include regioni uniche come la Francia sud-occidentale, spiegazioni approfondite, consigliato sia ai principianti sia a chi ha già una certa conoscenza dei vini.

Alcuni lettori hanno ritenuto che non soddisfacesse le loro aspettative, suggerendo forse una mancanza di attenzione o di profondità in alcune aree.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Essential French Wine: The guide to picking your next bottle

Contenuto del libro:

Confusi in enoteca? Non siete soli.

I vini francesi sono tra i migliori al mondo, ma la loro tradizione secolare li rende comprensibili solo agli iniziati.

Questo libro vi aiuterà a ricordare lo stile dei vini prodotti da ogni regione, nonché le principali denominazioni e le loro principali varietà. Vi aiuterà a comprendere i termini utilizzati sulle etichette, in modo da poter prendere con fiducia una bottiglia di vino francese e sapere cosa aspettarsi da essa.

Sapevate che il Rasteau Sec è secco, mentre lo Champagne Sec non lo è? O la differenza tra Pouilly-Fum, Pouilly-Fuiss, Pouilly-Loch e Pouilly-Vinzelles? O quale è l'unico Grand Cru della C te de Nuits che produce vino bianco?

Questo libro vi aiuterà a ricordare tutte queste informazioni quando sceglierete la vostra prossima bottiglia, ma potrete anche usarlo come riferimento. La maggior parte delle denominazioni francesi, compresi i Grand Cru dell'Alsazia e della Borgogna, sono citate in modo incrociato e sono incluse una tabella delle annate e una mappa delle principali varietà.

Sono trattate tutte le regioni vinicole: Alsazia, Champagne, Beaujolais, Bordeaux, Borgogna, Giura e Savoia, Linguadoca-Rossiglione, Valle della Loira, Provenza e Corsica, Valle del Reno e Sud-Ovest della Francia.

Se state studiando per il Court of Master Sommeliers (CMS), Wines and Spirit Education Trust (WSET) o French Wine Scholar (FWS), questo libro può essere una buona lettura preparatoria. Evidenzia le informazioni essenziali su ogni regione e approfondisce le denominazioni e ciò che le rende speciali.

Finalista ai prossimi Best of the World 2021 Gourmand Awards for Drink Culture *