Il vero libro di cucina veloce del curry: 100 ottimi piatti al curry da cucinare in meno di 30 minuti

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Titolo originale:

The Real Fast Curry Cookbook: 100 Great Curries You Can Cook in Less Than 30 Minutes

Contenuto del libro:

Il curry è un piatto perennemente preferito, ma molti di noi pensano di non avere il tempo di preparare i deliziosi piatti indiani che tanto ci piacciono. Invece, spesso optiamo per il ristorante locale, il take-out o il microonde.

Ora Pat Chapman, autrice del famoso The Modern Balti Cookbook, mostra quanto sia veloce cucinare il curry da soli. Ecco un'incredibile gamma di ricette facili da preparare che richiedono non più di mezz'ora per essere realizzate.

Il Real Fast Curry Cookbook presenta fantastiche insalate, zuppe e spuntini; classici di carne, pesce e verdure; consigli su come cucinare alla perfezione le varianti di riso; e tutto ciò che occorre sapere per preparare i propri chutney e condimenti. Un must per i moderni amanti del curry, The Real Curry Cookbook cambierà per sempre il vostro modo di vedere il cibo indiano.