Il vegano occasionale

Recensioni dei lettori

Le recensioni sottolineano che “Plant-Based Perfection” è un libro di cucina accessibile e piacevole per chiunque sia interessato all'alimentazione vegana. Offre ricette semplici che utilizzano ingredienti comuni, adatte sia ai vegani che agli onnivori che vogliono ridurre il consumo di carne. Il libro è apprezzato per i sapori deliziosi, le belle fotografie e gli aneddoti personali dell'autore che rendono l'esperienza di lettura coinvolgente. È stato anche notato per la sua utilità per coloro che stanno passando a uno stile di vita vegano.

Ricette facili da seguire, ingredienti accessibili e reperibili in qualsiasi supermercato, cibi gustosi e genuini, interessanti sia per i vegani che per i non vegani, belle fotografie e una narrazione coinvolgente.

Nelle recensioni non sono stati menzionati svantaggi significativi, anche se alcuni utenti si aspettavano una maggiore complessità delle ricette.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Occasional Vegan

Contenuto del libro:

Ecco 70 ricette semplici, gustose e divertenti, che piaceranno sia ai neofiti che ai vegani di lunga data e li manterranno ben nutriti e in salute. In The Occasional Vegan, le ricette di Sarah Philpott sono accompagnate dalla storia del suo viaggio per diventare vegana. In esso esplora gli argomenti etici e di stile di vita a favore di una dieta a base vegetale attraverso la sua esperienza personale di diventare vegana a trent'anni. Un numero crescente di persone sta facendo lo stesso percorso (il numero di vegani è aumentato del 350% nell'ultimo decennio), attratto dai principi che ne sono alla base. Anche se, come Venus Williams, non siete completamente vegani, troverete molte ricette che vi incoraggeranno a raggiungere il traguardo.

E come amante del cibo, la Philpott dimostra che abbracciare il veganismo non significa necessariamente spendere una fortuna. Le sue ricette sono casalinghe e facili da cucinare, adatte a vecchi e giovani, a cuochi gourmet e a chi è alle prime armi in cucina, a pensionati o studenti.

Basandosi sul blog di Philpott Vegging it, The Occasional Vegan è diviso in quattro sezioni: La settimana lavorativa: pasti veloci per persone impegnate; Per il fine settimana: brunch pigri e pranzi domenicali; Giorni importanti e festività: occasioni speciali come compleanni, Natale e Pasqua; Comfort Food e Preferiti dai bambini. Ogni sezione è ricca di piatti deliziosi e illustrata con splendide fotografie.

Salute, convenienza economica, ambiente, benessere degli animali: ci sono molte ragioni per diventare vegani - o diventare più vegani - e in The Occasional Vegan Sarah Philpott mostra come farlo, in cucina e nella vita.