Il vegano in 20 minuti: Cibo facile e veloce (che si dà il caso sia a base vegetale)

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne lodano le ricette facili da seguire e i piatti saporiti, mentre altri criticano l'alto contenuto di sodio e gli ingredienti poco conosciuti. Nel complesso, il libro è ben accolto per il suo umorismo e la sua praticità nel cucinare piatti vegani.

Molti utenti apprezzano la semplicità delle ricette, il rapido tempo di preparazione (generalmente inferiore ai 30 minuti), l'uso di ingredienti facilmente accessibili e l'umorismo dello stile di scrittura. Il libro è considerato una guida pratica sia per i cuochi esperti che per quelli alle prime armi, soprattutto per la preparazione di gustosi piatti vegani. Per alcuni utenti ha anche ravvivato l'interesse per la cucina.

Alcune recensioni sottolineano l'alto contenuto di sodio di molte ricette e alcuni utenti hanno trovato l'elenco degli ingredienti troppo difficile o poco familiare. Alcune ricette sono state segnalate come insipide e non tutte possono essere completate nel tempo indicato. Inoltre, alcuni utenti hanno menzionato la mancanza di consigli per il congelamento o alcuni metodi di cottura poco chiari.

(basato su 113 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The 20-Minute Vegan: Quick, Easy Food (That Just So Happens to Be Plant-Based)

Contenuto del libro:

Il primo libro della star vegana online!

Ricette facili, piene di gusto e vegane.

Calum Harris è qui per mostrarvi come potete nutrire voi stessi e i vostri cari con piatti vegani sostanziosi, sani e deliziosi in meno di venti minuti, compreso il tempo che passate a chiacchierare mentre cucinate!

Tutte realizzate con ingredienti familiari e facilmente reperibili, queste ricette sono perfette sia che vogliate un pasto veloce per voi stessi che per intrattenere parenti e amici. Dai semplici piselli su pane tostato al lussuoso tofu cremoso al curry e ai milionari al burro di mandorle salato, anche gli irriducibili mangiatori di carne della vostra vita non potranno resistere a queste allettanti rivisitazioni di vecchi piatti preferiti.

The 20-Minute Vegan è perfetto per i flexitariani, gli studenti, i cuochi casalinghi con un budget limitato e per chiunque voglia cucinare più piatti a base vegetale.