Il tè a Palazzo: Un libro di cucina: 50 deliziose ricette per il tè del pomeriggio

Recensioni dei lettori

Il libro è un affascinante e ben presentato ricettario incentrato sul tè, che offre un mix di deliziose ricette e storie sulle tenute reali. Molti lettori apprezzano le fotografie e le istruzioni dettagliate, ma alcuni trovano le ricette meno accessibili a causa della disponibilità degli ingredienti e di problemi di leggibilità.

Ben scritto, con belle foto, ricette facili da seguire, un interessante contesto storico sulle tenute reali, ottimo per i regali, si rivolge sia agli amanti del tè sia a coloro che si intrattengono.

Alcune ricette possono richiedere ingredienti difficili da reperire, difficoltà di lettura a causa delle dimensioni ridotte dei caratteri e dell'inchiostro chiaro, e alcuni lettori hanno trovato le ricette prive di originalità o deludenti rispetto alle aspettative.

(basato su 41 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Tea at the Palace: A Cookbook: 50 Delicious Afternoon Tea Recipes

Contenuto del libro:

L'ex cuoca reale del Principe e della Principessa di Galles, del Principe William e del Principe Harry condivide 50 delle sue ricette più amate, adatte a qualsiasi momento del tè.

Carolyn Robb presenta ricette sontuose per deliziosi dolcetti dolci e salati per l'ora del tè, legati a dodici dei palazzi e castelli reali più amati della Gran Bretagna.

Le ricette includono le sentinelle e i soldatini di pan di zenzero, il dolce da tè pomeridiano per eccellenza per i bambini. Ci sono scones in miniatura con panna e lamponi, adatti a una festa reale in giardino, e un'elegante torta al limone e fiori di sambuco, che richiama quella servita al matrimonio di Harry e Meghan al Castello di Windsor. Ogni ricetta ha una storia a sé stante e offre un assaggio delle tradizioni del tè pomeridiano britannico.

Le ricette si basano su ingredienti di stagione e hanno istruzioni facili da seguire, in modo che i cuochi di ogni età e livello possano creare qualcosa di spettacolare.

Il libro di cucina è ricco di bellissime immagini e di spunti per servire un tè pomeridiano degno di una regina.

Carolyn Robb ha lavorato come chef della famiglia reale per 13 anni, creando sia pasti intimi per la famiglia che grandi eventi formali.

50 RICETTE:Create un tè reale con dolci e salati. Per ogni ricetta sono incluse misure metriche e statunitensi.

IMMAGINI ISPIRANTI: Il ricettario è ricco di splendide immagini/fotografie di cibo e di ispirazione per servire un tè pomeridiano degno di una regina.

TOUR DEI PALAZZI: Visita virtuale di 12 affascinanti e famosi palazzi e castelli.

Le ricette presentano ingredienti di stagione e istruzioni facili da seguire, in modo che i cuochi di ogni livello possano creare il loro spettacolare tè a palazzo.