Il senso dell'intestino: Ricette per calmare, nutrire e guarire

Recensioni dei lettori

Il libro “Cibo per un intestino felice” di Naomi Devlin riceve elogi per il suo approccio informativo alla salute dell'intestino e per la varietà di ricette. Molti utenti apprezzano gli approfondimenti scientifici sul bioma intestinale e su come nutrirlo attraverso la dieta. Le ricette sono generalmente descritte come deliziose e ben strutturate, il che le rende accessibili a chi è interessato a un'alimentazione sana. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato le ricette eccessivamente complesse o che richiedono ingredienti difficili da reperire, rendendo il libro difficile per i cuochi occasionali.

⬤ Approccio informativo e scientificamente supportato alla salute dell'intestino
⬤ varietà di ricette gustose e facili da seguire
⬤ bella presentazione e fotografia
⬤ ottimo per chi ha problemi digestivi
⬤ consigli utili sui benefici degli ingredienti per la salute.

⬤ Alcune ricette sono complesse e richiedono ingredienti difficili da reperire o costosi
⬤ percepite come troppo “leggere” o complicate per la cucina di tutti i giorni
⬤ non tutti gli utenti hanno trovato le ricette accessibili o convenienti.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Gut Feeling: Recipes to Calm, Nourish & Heal

Contenuto del libro:

Questa è un'edizione in brossura in bianco e nero di Cibo per un intestino felice, precedentemente pubblicata in cartonato nel 2017 da Headline HomeSe desiderate la versione originale illustrata a colori di Cibo per un intestino felice è disponibile in cartonato.

"Sia io che i miei trilioni di microbi intestinali amiamo queste fantastiche ricette".

Tim Spector

"Adoro lavorare con Naomi. È una forza della natura e i suoi libri brillanti hanno il potere di cambiare la vita". Hugh Fearnley-Whittingstall

The Gut Feeling è pieno di ricette che calmeranno la vostra digestione, leniranno il vostro intestino e delizieranno il vostro palato. Naomi Devlin, nutrizionista, autrice di bestseller e insegnante del River Cottage, ha distillato in 100 deliziose ricette tutto ciò che sa su come mantenere l'intestino sano.

Una dieta rispettosa dell'intestino non implica necessariamente l'eliminazione di tutti i vostri cibi preferiti. In questo libro, Naomi vi mostrerà come potete trasformare il vostro intestino in un centro di diversità microbica con molti alimenti vegetali, un'ampia gamma di carni e grassi, molto formaggio crudo, cotture lente, cibi fermentati e, naturalmente, alimenti prebiotici e probiotici.

The Gut Feeling è ricco di ricette e consigli gustosi e salutari e nutrirà sia il vostro palato che i vostri microbi, lasciandovi soddisfatti sia dentro che fuori.

CALMA:

Colazione.

Zuppe.

Insalate e verdure.

Pasti.

Dolci.

NUTRIRE:

Colazioni.

Zuppe.

Insalate e verdure.

Pasti.

Dolci.

GUARIGIONE:

Sottaceti e conserve.

Cosparsi.

Conditi.

Bevande e tonici.