Il ricettario della pasta vegana: Versioni a base vegetale deliziosamente indulgenti di classici italiani, tagliatelle asiatiche, Mac & Cheese e altro ancora

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni estremamente positive da parte degli utenti, che ne hanno lodato in particolare la varietà di ricette di pasta vegana, le istruzioni facili da seguire e la bella fotografia. Molti utenti si sono detti entusiasti del sapore e della creatività dei piatti, che ne fanno una risorsa indispensabile per gli amanti della pasta. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato l'assenza di ricette per preparare la pasta da zero e hanno trovato alcuni aspetti delle istruzioni delle ricette poco chiari.

⬤ Ricette di pasta vegana ispirate e saporite.
⬤ Bellissime fotografie che accompagnano ogni ricetta.
⬤ Ampia varietà di piatti, tra cui maccheroni al formaggio, ricette di ispirazione asiatica e salse.
⬤ Istruzioni facili da seguire, adatte sia ai cuochi principianti che a quelli esperti.
⬤ Molti utenti riferiscono di risultati deliziosi e del piacere di provare più ricette.

⬤ Mancanza di ricette per preparare la pasta da zero.
⬤ Alcuni utenti ritengono che importanti dettagli di cottura non siano ben spiegati.
⬤ Alcune ricette hanno proporzioni imprecise o richiedono aggiustamenti.
⬤ Alcune recensioni segnalano che le informazioni sono sparse per tutto il libro, il che può generare confusione.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Vegan Pasta Cookbook: Deliciously Indulgent Plant-Based Versions of Italian Classics, Asian Noodles, Mac & Cheese, and More

Contenuto del libro:

Non c'è motivo di rinunciare ai vostri piatti di pasta preferiti solo perché seguite una dieta a base vegetale, grazie a questa raccolta di 60 deliziose versioni vegane delle migliori ricette di pasta. Con rivisitazioni innovative di tutti i piatti di pasta tradizionali e nuovi piatti preferiti, questo libro diventerà sicuramente il vostro libro di cucina preferito per la settimana.

La fondatrice di Zesty Lime, Rebecca Hincke, ne ha per tutti i gusti. Si può scegliere tra versioni vegane dei classici, come i Mac & Cheese al forno, le Lasagne alla Bolognese, il Kung Pao Lo Mein o i Pierogi di patate e formaggio, che si preparano in un attimo. Oppure allargate i vostri orizzonti con nuovi piatti creativi come il Mac al kimchi piccante, la zuppa di lasagne alle cipolle francesi, il ragù di lenticchie e jackfruit e altri piatti di pasta che uniscono sapori di tutto il mondo!

Se siete alla ricerca di facili opzioni a base vegetale in una serata impegnativa, se avete voglia di una versione senza carne della vostra pasta preferita o se volete semplicemente ridurre la vostra assunzione settimanale di carne, questi primi piatti sostanziosi e confortevoli vi lasceranno sicuramente soddisfatti.