Il ricettario della lavanda

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro “The Lavender Cookbook” sottolineano la raccolta unica e diversificata di ricette incentrate sulla lavanda, adatte sia ai vegetariani che ai carnivori. Sebbene molti recensori abbiano lodato l'elegante presentazione e la facilità di seguire le ricette, alcuni hanno menzionato la mancanza di estetica visiva, come le fotografie, e l'organizzazione non convenzionale per stagione invece che per tipo di piatto, che potrebbe rendere complicata la navigazione per trovare ricette specifiche.

⬤ Ricette uniche e diverse che utilizzano la lavanda e che soddisfano varie preferenze alimentari (vegetariane, vegane, carnivore).
⬤ Ogni ricetta include istruzioni facili da seguire e suggerimenti utili per reperire gli ingredienti.
⬤ I menu stagionali fanno uso di prodotti freschi, aggiungendo varietà durante l'anno.
⬤ Il ricettario è splendidamente illustrato con schizzi a tema.
⬤ Ottimo per chi ama cucinare con le erbe, offre un viaggio culinario con un tocco elegante.

⬤ Mancanza di immagini o fotografie patinate che accompagnino le ricette, che alcuni recensori hanno trovato deludente.
⬤ L'organizzazione per stagione invece che per tipo di piatto può rendere difficile trovare rapidamente ricette specifiche.
⬤ Alcuni utenti hanno notato che la qualità della carta è sottile, il che fa temere l'usura con l'uso frequente.

(basato su 75 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Lavender Cookbook

Contenuto del libro:

Il fascino della lavanda va oltre il suo profumo e si estende al sapore ricco e delicato che aggiunge a una varietà di alimenti.

Questo è il primo libro di cucina che si concentra sui modi in cui l'erba aromatica può essere utilizzata per migliorare gli ingredienti comuni. Oltre 90 ricette, come il Pollo alla griglia al miele di lavanda, i Fiori di zucchina ripieni con formaggio di capra alla lavanda e il Gelato al doppio cioccolato e lavanda, mettono in risalto antipasti, zuppe, insalate, antipasti, prodotti da forno e dessert, con consigli sulla coltivazione e la conservazione della lavanda.