Il ricettario della cucina kosmica: Erboristeria quotidiana e ricette per un benessere radicale

Recensioni dei lettori

Il Kosmic Kitchen Cookbook è apprezzato per le sue splendide immagini e per le ricette pratiche che integrano l'erboristeria e i principi ayurvedici. I lettori apprezzano lo stile di scrittura accessibile degli autori e l'organizzazione del libro per stagioni. Sebbene molti abbiano trovato le ricette deliziose e accessibili, alcuni recensori hanno sottolineato che il libro contiene più ideologia di quanto ci si aspetti da un libro di cucina tradizionale, il che potrebbe deludere chi cerca solo ricette.

⬤ Splendide immagini e fotografie
⬤ ricette facili da seguire e accessibili
⬤ integrazione pratica dell'erboristeria e dell'ayurveda
⬤ stile di scrittura accattivante
⬤ organizzazione per stagioni
⬤ applicabile sia ai principianti che ai cuochi esperti
⬤ include informazioni preziose sulle erbe e sulla cucina.

⬤ Non è solo un libro di cucina, ma include una quantità significativa di ideologia
⬤ alcune ricette sono considerate troppo basilari
⬤ potrebbe non soddisfare le aspettative di chi cerca un libro di cucina incentrato sulle ricette standard
⬤ alcuni lo hanno trovato meno utile del previsto.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Kosmic Kitchen Cookbook: Everyday Herbalism and Recipes for Radical Wellness

Contenuto del libro:

Con oltre 75 ricette nutrienti e rimedi erboristici, questo libro di cucina e guida stagionale al benessere rende omaggio all'antica saggezza degli elementi.

Trasformate la vostra cucina in un santuario della guarigione Questo libro di cucina vi aiuterà a identificare la vostra costituzione unica in base ai cinque elementi: terra, acqua, fuoco, vento ed etere. Usate questa conoscenza per progettare una pratica quotidiana di benessere con pasti nutrienti, erbe curative e rituali di autocura. Attingere a questi elementi è il cuore di tutte le medicine tradizionali - l'ayurveda, l'erboristeria occidentale e la medicina cinese - ed è la chiave per scoprire il proprio io più vibrante.

Scoprite il potere dell'erboristeria e degli elementi per sentirvi equilibrati e in forma di stagione in stagione. Con semplici spezie ed erbe curative, vi sentirete sicuri nel creare rimedi che favoriscono la chiarezza mentale, una migliore digestione, un sistema nervoso rilassato e promuovono una luminosità generale. Dai tonici depurativi come il Chai al tarassaco arrostito o il Punch all'ibisco con sale di Schisandra ai classici ringiovanenti come il Kitchari con Golden Ghee o il Congee alla tumerica, troverete ricette e usi trasformativi delle erbe adattogene per ripristinare e ritrovare l'equilibrio ogni giorno.