Il ricettario del pollo da rosticceria: Pasti fatti in casa con la convenienza del negozio

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina si concentra su ricette creative e facili che utilizzano il pollo da rosticceria acquistato in negozio. Sebbene molti utenti lodino la varietà e la semplicità dei piatti, alcuni esprimono disappunto per la dipendenza da ingredienti elaborati.

Il ricettario presenta un'ampia varietà di ricette che includono cucine etniche, istruzioni facili da seguire e utilizza ingredienti comuni che molte persone hanno già in casa. Gli utenti apprezzano l'ispirazione che fornisce per pasti veloci e salutari, soprattutto quando si deve sfamare una folla o delle persone con poco preavviso. Molti utenti sono stati così soddisfatti da acquistare altre copie da regalare.

Alcuni utenti sono rimasti delusi dalla gamma di ricette, che non soddisfano le loro aspettative. Una critica comune è stata la forte dipendenza da ingredienti in scatola, in barattolo e surgelati, che secondo alcuni sminuiva l'attrattiva delle ricette. Alcuni utenti hanno anche trovato alcune ricette inutilmente complicate.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Rotisserie Chicken Cookbook: Home-Made Meals with Store-Bought Convenience

Contenuto del libro:

Come molte cuoche impegnate, Michelle Ann Anderson si affida ad alcuni cibi pronti per preparare la cena per la sua famiglia. In The Rotisserie Chicken Cookbook condivide quasi 200 ricette che ha creato convertendo il pollo da rosticceria comprato in negozio in piatti veloci, comodi e deliziosi. I sette capitoli e le ricette campione comprendono: Antipasti: Insalata di pollo al dragoncello e pomodori ciliegini ripieni

Mini pizze al Brie, mirtilli rossi e pollo

Panzerotti di peperoni dolci

Mini Monte Cristo

Dolmas

Bruschetta di pollo al mango Panini e Wrap: Quesadillas di pollo con crema di Havarti al mirtillo rosso

Panini piatti al pollo Baba Ghanoush

Panini al forno con pollo alle prugne

Fagottini di pollo al curry rosso

Panini di pollo al tè di ispirazione marocchina Insalate: Tostada Compuesta di pollo

Panzanella di pollo

Insalata di cavolo di pollo tailandese con condimento alle arachidi

Insalata di riso freddo con edamame e pollo

Insalata di pollo Coyote con asparagi e salsa di prugne

Insalata di pollo al pompelmo Zuppe: Zuppa di pollo e Kohirabi

Zuppa di pollo e verdure con tagliatelle Udon

Zuppa di pollo al timo e funghi con olio al tartufo

Zuppa di pollo e scarola

Zuppa di patate dolci, fagioli neri e pollo

Zuppa di pollo in agrodolce Antipasti: Fettuccine di pollo con noci, mirtilli rossi e rucola

Portabelle ripiene di pollo e Asiago

Pollo caldo con composta di mirtilli rossi e peperoni

Pollo marocchino

Pollo al curry rosso e ananas con casseruola di riso: Penne al forno con crema di Sofrito

Pollo al parmigiano e melanzane al forno

Casseruola di pollo al curry

Gratin di pollo e patate al profumo di limone e lamponi

Casseruola di pollo e fichi Colazione e Brunch: Crepes di pollo e asparagi

Strata di pollo alla caprese

Mini quiche di pollo al peperoncino

Omelette di pollo alla terragola con Haverti

Coppette di uova al vapore con pollo e Enoki

Frittata di pollo e carciofi.