Il ricettario dei grandi spazi aperti: Oltre 100 ricette per il campeggio, il sentiero o il camper

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Titolo originale:

The Great Outdoors Cookbook: Over 100 Recipes for the Campground, Trail, or RV

Contenuto del libro:

Che siate in autostrada, su un sentiero o completamente fuori dalla rete, Trail Forkedè il vostro punto di riferimento per ricette deliziose e ispirate per le vostre avventure all'aperto.

Con più di 100 ricette originali e creative per colazioni, pranzi, cene e spuntini deliziosi, Trail Forked risolve un problema che gli avventurieri all'aperto si pongono da anni: Come preparare un cibo da campo gustoso, sostanzioso e nutriente. Dite addio a quelle tristi cene disidratate, piene di sodio e riempitivi che possono lasciarvi svogliati e gonfi.

Trail Forked vi mostra come, con pochi strumenti e gli ingredienti giusti, potete preparare pasti nutrienti, persino sontuosi, fuori dalla rete, sul sentiero o nel comfort del vostro camper. Le frittelle di pane alla banana, l'insalata di noodle di soba alle arachidi e il salmone scottato con ananas e salsa al basilico tailandese sono solo alcuni esempi. Le pratiche icone per ogni ricetta descrivono ciò di cui avrete bisogno nella vostra cucina da campo per preparare il piatto.

Sono incluse anche ricette di spezie, condimenti, salse e bevande, oltre a suggerimenti per il foraging. Infine, Trail Forked include un sacco di splendide fotografie a colori di alcuni dei luoghi più belli degli Stati Uniti, oltre a fatti e storie dei gruppi di conservazione che riceveranno una parte dei proventi di questo libro per aiutare i loro sforzi a continuare questo importante lavoro.