Il progetto Dinner Party: Una guida senza stress al cibo con gli amici

Recensioni dei lettori

Le recensioni sottolineano che “The Dinner Party Project” è un libro di cucina dal design accattivante e di facile consultazione, che ispira sia i cuochi alle prime armi sia quelli esperti a organizzare con facilità incontri di intrattenimento. Le ricette sono varie, deliziose e includono consigli utili che migliorano la cucina e l'esperienza di accoglienza. Molti recensori hanno apprezzato il coinvolgente stile di scrittura dell'autrice e l'approccio generale che rende la cucina accessibile e piacevole.

Bellissimo design e fotografia.

Ricette fresche, inventive e diverse.

(basato su 75 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Dinner Party Project: A No-Stress Guide to Food with Friends

Contenuto del libro:

Il dinner party è tornato! La chef e conduttrice di programmi di cucina Natasha Feldman condivide i segreti per organizzare riunioni divertenti e senza stress... Attenzione: si comincia con ricette deliziose di cui ci si può fidare completamente! Questo manuale moderno offre più di 80 ricette con idee per il menu, schizzi e consigli pratici per garantire che tutti si godano la festa, specialmente il padrone di casa.

Preparare e mangiare una cena con gli amici dovrebbe essere un piacere: niente di meglio che riunire le persone, condividere del buon cibo e ridere fino alle lacrime. Il Dinner Party Projectè qui per far rivivere e democratizzare la cena, per renderla una pratica divertente e comunitaria piuttosto che una stressante performance solitaria del padrone di casa.

Basta con le ricette pignole con liste di ingredienti lunghe un chilometro. Questo libro di cucina non solo contiene oltre 80 ricette semplici ma di grande effetto, ma anche 24 proposte di menu, oltre a consigli e trucchi per alleggerire la pressione dell'ospitalità. Feldman fornisce ricette per ogni stato d'animo e livello di comfort culinario (compreso il permesso di ordinare da asporto o di delegare agli amici), con sezioni dedicate agli antipasti, ai piatti principali, ai cocktail o ai mocktail, ai contorni, ai dessert e persino capitoli dedicati al perfetto pizza party o alla serata taco. Illustrazioni stravaganti aiutano a demistificare il piatto di formaggi, offrono opzioni per i dessert acquistati in negozio e guidano l'utente verso il menu ideale per la cena; i suggerimenti all'interno di ogni ricetta non solo assicurano un ottimo risultato, ma aiutano anche a pianificare in anticipo e a evitare le difficoltà dell'ultimo minuto.

Le ricette includono:

Ravanelli croccanti immersi nel burro di finocchio al miele.

Gamberi da sbucciare e mangiare con salsa al basilico.

Costata scottata perfetta con salsa verde ai pistacchi.

Pesto delle feste.

Insalata per adulti: Verdure amare con uva arrostita e pecorino.

Pasticcio di verdure con pepe nero e fillo al parmigiano.

Torta di budino alla menta.

Quindi, scegliete una data, pianificate un menu e invitate gli altri: dopo tutto, niente unisce gli amici come un buon pasto.