Il progetto delle torte artistiche: Un libro di ricette dolci e salate

Recensioni dei lettori

Il libro è ampiamente apprezzato per la sua bella grafica, le chiare indicazioni e la varietà di deliziose ricette dolci e salate. Molti utenti apprezzano la facilità d'uso del libro, che lo rende adatto sia ai principianti che ai panettieri esperti. Tuttavia, ci sono notevoli preoccupazioni riguardo alla leggibilità dell'edizione Kindle.

Bellissime foto e illustrazioni, indicazioni chiare e semplici, un buon equilibrio di ricette dolci e salate, facile da usare sia per i principianti che per i panettieri esperti, è un ottimo regalo.

L'edizione Kindle è difficile da leggere a causa di problemi di formattazione, con due pagine visualizzate contemporaneamente e nessuna opzione per cambiarle.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Artful Pie Project: A Sweet and Savoury Book of Recipes

Contenuto del libro:

La campionessa di torte Denise Marchessault collabora con l'artista e fotografa Deb Garlick per un libro di cucina di grande impatto visivo che celebra le torte dolci e salate. Con illustrazioni stravaganti e immagini pratiche, The Artful Pie Project svela i segreti di una torta eccezionale.

(Pssst... è tutto nella pasta!).

Con oltre 50 ricette che coprono l'intero spettro delle torte, dalle galettes ai fagottini di pasta frolla e alle sbriciolate, oltre ai classici del Canada francese come la Tourtire e la Tart au Sucre. Oltre alle torte, ci sono molti consigli per evitare di fallire e idee creative per utilizzare i preziosi avanzi di pasta. E poiché le torte amano la compagnia, c'è una selezione di accompagnamenti da abbinare alle vostre ricette preferite. Con foto da leccarsi i baffi e illustrazioni giocose, The Artful Pie Project saprà sicuramente affascinare, e disarmare, anche il panettiere più apprensivo.