Il problema alimentare mondiale - Verso la comprensione e la fine della denutrizione nei paesi in via di sviluppo

Titolo originale:

World Food Problem - Toward Understanding and Ending Undernutrition in the Developing World

Contenuto del libro:

Proseguendo nella tradizione dei suoi acclamati predecessori, la sesta edizione de Il problema alimentare mondiale riflette “un approccio audacemente multidisciplinare che cattura tutta la complessità delle cause e delle soluzioni alla fame... in un modo coinvolgente e spesso spiritoso, semplice ma mai semplicistico” (Mark G.

Cohen, Hunger Notes). Informazioni aggiornate e nuovi casi di studio in questa edizione riflettono le ultime ricerche, i nuovi orientamenti politici e l'impatto significativo della pandemia di Covid-19 su agricoltura, povertà e fame.

Sono state inoltre ampliate le discussioni sugli sviluppi in India e in Africa, riflettendo l'esperienza decennale del nuovo coautore del testo, Kenneth Leonard. Il risultato è un testo accessibile e completo, nonché una valutazione provocatoria delle prospettive per il futuro.