Il potere delle piante di Dirty Gourmet: Cibo per le vostre avventure all'aperto

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina offre un'ampia gamma di deliziose ricette a base vegetale e consigli pratici per cucinare all'aperto. Si rivolge sia ai campeggiatori principianti che a quelli esperti grazie al suo bel design, alle istruzioni facili da seguire e alle ricette creative che possono essere gustate sia in natura che a casa.

⬤ Ricette a base vegetale deliziose e variegate
⬤ consigli pratici per la cucina all'aperto
⬤ bella fotografia
⬤ ricette pensate per diversi tipi di campeggio
⬤ facile da seguire con istruzioni chiare
⬤ informazioni utili su imballaggio e preparazione
⬤ adatto sia ai vegani che agli onnivori
⬤ un'ottima risorsa per la preparazione dei pasti e per pasti veloci all'aperto.

⬤ Alcuni utenti potrebbero desiderare maggiori informazioni nutrizionali nelle ricette
⬤ non tutte le ricette potrebbero piacere a coloro che preferiscono gli ingredienti tradizionali
⬤ alcune citazioni occasionali di alcune ricette potrebbero implicare la necessità di attrezzature specifiche.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dirty Gourmet Plant Power: Food for Your Outdoor Adventures

Contenuto del libro:

⬤ Include 126 ricette vegane con foto a colori.

⬤ Suggerimenti su come adattare o campificare le ricette casalinghe preferite.

⬤ Le ricette possono essere facilmente adattate per includere carne e latticini.

Dagli autori del bestseller Dirty Gourmet: Food for Your Outdoor Adventures, arriva un nuovissimo libro di cucina! Le ricette di Dirty Gourmet Plant Power si concentrano su ricette vegane con un tocco globale. Nello spirito dell'inclusione e dell'accessibilità, gli autori hanno incluso spuntini e pasti che funzionano benissimo per gli appuntamenti di gioco al parco locale o per i picnic sulla spiaggia, oltre che come cibo-carburante per le escursioni urbane e giornaliere e per le uscite più lunghe nella natura selvaggia. Con dettagli su come disidratare da soli - senza però sminuire l'acquisto di prodotti già disidratati - e consigli utili sull'attrezzatura e i prodotti di base da tenere a portata di mano, Dirty Gourmet Plant Power vi farà gustare ricette deliziose come i panini con fagioli bianchi e carciofi, le tagliatelle di soba al tahini e le cialde di zucca con torta di pecan, ovunque vi troviate!

Fondato dagli autori quasi 15 anni fa, Dirty Gourmet considera il cibo fondamentale per l'educazione all'outdoor. Il loro blog di cucina all'aperto, basato sulle loro stesse avventure e ricette, è alla base dei loro campeggi con catering esperienziale, dei test di prodotti alimentari all'aperto e dei workshop di cucina all'aperto. Aimee, Emily e Mai-Yan vogliono incoraggiare gli appassionati di outdoor, sia nuovi che esperti, a fare del cibo una parte stimolante di ogni escursione: nutriente, confortante e deliziosa, indipendentemente dalle esigenze nutrizionali, dal livello di abilità o dalla destinazione.