Il potere dell'antico Ayurveda: Antico ricettario ayurvedico

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Titolo originale:

The Power of Ancient Ayurveda: Ancient Ayurvedic Cookbook

Contenuto del libro:

Al giorno d'oggi le persone sono sempre più attente alla salute, soprattutto per quanto riguarda la preparazione dei cibi.

Per fortuna, essere attenti al cibo non significa non poter mangiare un pasto delizioso. Quando il nostro cibo è preparato secondo un autentico stile ayurvedico che incorpora il sapore in ogni piatto, è possibile raggiungere uno stile di vita e una mentalità sani che prevengono le malattie e ci assicurano di sentirci bene ogni giorno.

G. Chitra Devi è nota soprattutto per la sua passione e il suo gusto per la cucina secondo l'autentico stile ayurvedico, che ha appreso alla tenera età di nove anni dalla nonna e dal papà. Nel suo speciale libro di cucina, l'autrice fornisce dettagli sul più antico sistema di guarigione olistica del mondo, che utilizza i cinque elementi per portare il corpo e la mente a uno stato di equilibrio.

Inoltre, l'autrice condivide preziose informazioni su argomenti affascinanti come i tre livelli distintivi del fuoco digestivo, la scienza del ringiovanimento, le regole d'oro dell'Ayurveda e i benefici di alcune spezie e alimenti indiani come l'anice stellato, la curcuma, lo zafferano, i ceci e le lenticchie. The Power of Ancient Ayurveda mette in luce un'antica metodologia culinaria che porta il corpo e la mente in equilibrio attraverso scelte salutari che prevengono le malattie e assicurano il benessere generale.