Il posto di una donna nella birreria: Una storia dimenticata di Alewives, Brewsters, Streghe e Ceo

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione dettagliata del ruolo che le donne hanno avuto nella produzione della birra nel corso della storia, combinando storie antiche e narrazioni moderne. Sebbene molti lettori l'abbiano trovato interessante e accuratamente studiato, alcuni ne hanno criticato la pesante prospettiva femminista e l'uso di citazioni da altre opere.

⬤ Ben studiato e scritto
⬤ mette in evidenza i contributi significativi delle donne nell'industria della birra
⬤ una prospettiva rinfrescante e unica sulla storia della birra
⬤ fonte di ispirazione per le donne del settore.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato lo stile di scrittura confuso
⬤ percezione di un'eccessiva enfasi sul femminismo e sulla critica agli uomini nella produzione della birra
⬤ uso pesante di citazioni
⬤ alcune parti si sono allontanate da una discussione focalizzata sulla birra.

(basato su 16 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Woman's Place Is in the Brewhouse: A Forgotten History of Alewives, Brewsters, Witches, and Ceos

Contenuto del libro:

- North American Guild of Beer Writers Miglior libro 2022.

Scartate lo stereotipo del birraio barbuto.

Sono state le donne, e non gli uomini, a produrre birra nella maggior parte della storia dell'umanità. Il loro ruolo di produttrici di birra a livello familiare e di villaggio è durato per centinaia di migliaia di anni, attraverso i primi giorni della civiltà mesopotamica, il regno di Cleopatra, i processi alle streghe della prima Europa moderna e l'insediamento dell'America coloniale. A Woman's Place Is in the Brewhouse celebra il contributo e l'influenza delle donne produttrici di birra ed esplora le forze che le hanno cancellate dal mondo della birra.

È una storia che è allo stesso tempo fonte di ispirazione e di umiliazione. Ovunque e ogni volta che l'industria della birra artigianale è diventata redditizia, la politica, la religione e il capitalismo sono diventati avidi. Su scala macro, gli uomini hanno ripetutamente preso il controllo e costretto le donne a uscire dal business. Altre volte, le donne hanno semplicemente perso quel minimo di indipendenza, di rispetto e di potere economico che la produzione di birra portava loro.

Ma oggi ci sono più birrifici che in qualsiasi altro momento della storia americana e le donne sono fondatrici, amministratori delegati o direttori di birrificio in più di mille di essi.

Mentre le donne continuano a lavorare duramente per ottenere parità di trattamento e riconoscimento nell'industria, l'autrice Tara Nurin mostra ai lettori che le donne sono state e stanno tornando a essere importanti nel mondo della birra.