Il picnic: Una storia

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Titolo originale:

The Picnic: A History

Contenuto del libro:

Questa prima storia culinaria del picnic rivela il pranzo rustico all'aperto nelle sue forme più familiari e insolite, la storia della parola stessa, il contesto culturale dei picnic e chi li organizzava e, soprattutto, il fascino gastronomico.

Attingendo a diversi media e alla letteratura, alla pittura, alla musica e persino alla scultura, Walter Levy fornisce una storia coinvolgente e illuminante del picnic.