Il piccolo pasticcio: Ricette e storie di piccole cucine

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un feedback estremamente positivo per le sue storie ispiratrici, le belle fotografie e le ricette facili da seguire, particolarmente interessanti per chi ha una cucina piccola. Tuttavia, alcuni lettori hanno espresso il desiderio di una maggiore varietà di ambientazioni in cucina e di informazioni pratiche sulla disposizione.

⬤ Storie e ricette ispirate
⬤ belle fotografie
⬤ ben scritte
⬤ interessanti per gli utenti di piccole cucine
⬤ racconti piacevoli della vita delle persone.

⬤ Mancanza di ambientazioni diverse in cucina
⬤ alcuni lettori desideravano layout e planimetrie
⬤ l'attenzione specifica agli stili di vita della costa occidentale può non piacere a tutti.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Tiny Mess: Recipes and Stories from Small Kitchens

Contenuto del libro:

Un libro di cucina riccamente fotografato con più di 40 ricette provenienti da cucine minuscole, The Tiny Mess è una combinazione stravagante di storie, ricette, avventure culinarie e, naturalmente, spazi di cottura piccoli e stimolanti che dimostrano che i vincoli non sono altro che un invito alla creatività.

Dalle barche a vela alle roulotte, dalle case sugli alberi ai cottage e ai vagoni ferroviari riconvertiti, The Tiny Mess è ricco di storie di case minuscole, di persone che le abitano e dei pasti che amano di più. Il libro offre ricette ricche di sapore per cucine di qualsiasi dimensione, con splendide fotografie di cucine intime, del cibo fresco e colorato che producono e degli artigiani, cuochi, pescatori e agricoltori che le possiedono e vi lavorano.

Una serie di piatti inventivi comprende opzioni per la colazione, il pranzo, la cena e persino l'ora dell'aperitivo, come i Pancake con lievito madre, la Quiche di Kitchen Sink, l'Insalata di cactus Nopal, i Tacos di coniglio stufati a fuoco lento, la Torta di mirtilli e lime e il Gin and Tonic al rosmarino e miele. Oltre alle ricette, il libro include racconti sui collaboratori, compresi i loro consigli e trucchi per attrezzature essenziali, articoli da dispensa e piccoli trucchi da cucina.