Il piccolo libro per gli amanti del caffè

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Titolo originale:

The Little Book for Coffee Lovers

Contenuto del libro:

Preparatevi a portare il vostro amore per il caffè a un livello superiore con questo tour ricco di aromi della bevanda preferita al mondo, dal chicco alla tazza e oltre.

La felicità si presenta in tutte le forme e dimensioni: espresso, cortado, flat white, latte, cappuccino...

Ci svegliamo e ne sentiamo il profumo. Lo desideriamo quando abbiamo sonno. Quando compriamo un nuovo sacchetto di caffè, respiriamo a pieni polmoni il suo ricco aroma. Lo mettiamo nelle torte, nei cocktail e in ogni altro tipo di cibo immaginabile. Ma soprattutto ci affidiamo a lui per scandire la nostra giornata con una dose di caffeina e una piccola esplosione di tutti i suoi deliziosi sapori.

In questo omaggio al chicco di caffè:

- Scoprirete come è stato scoperto il caffè, come viene coltivato e come viene trasformato nella nostra bevanda preferita.

- Imparerete tutto quello che volevate sapere sui diversi chicchi, sugli stili di tostatura e sulle tecniche di preparazione.

- Seguirete un corso di formazione per baristi comodamente dalla vostra cucina, con i migliori consigli per preparare la bevanda perfetta a casa.

- Imparate a conoscere i moderni sviluppi del mondo del caffè, come il nitro, il cold brew, il proffee e lo snapchilled coffee.

- Sperimentate deliziose ricette a base di caffè, dai caffellatte aromatizzati e i caffè freddi al caramello al caffè, al tiramisù, agli sciroppi fatti in casa e ai martini espressi.

L'unica cosa che questo libro non contiene è la caffeina: per quella dovrete preparare una tazza di caffè fresco.