Il piccolo libro del cibo di Singapore illustrato: I nostri piatti preferiti dalla A alla Z

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Titolo originale:

The Little Book of Singapore Food Illustrated: Our Favourite Treats from A to Z

Contenuto del libro:

Un divertente libro illustrato che offre un viaggio informativo attraverso alcuni dei piatti più popolari di Singapore, dai preferiti tradizionali ai cibi di tendenza che sono diventati dei punti fermi.

The Little Book of Singapore Food Illustrated vi invita a esplorare la variopinta varietà di cibi che compongono il palato di Singapore.

Che siate novizi o appassionati di cucina, questo ricettario illustrato promette un viaggio rapido, divertente e degno di essere gustato attraverso alcuni dei cibi più popolari della piccola isola.

I piatti spaziano dalla cucina tradizionale degli hawker ai cibi di tendenza che sono diventati rapidamente dei punti fermi a Singapore, fino alle prelibatezze nostalgiche che riportano alla mente i ricordi dell'infanzia, tra cui: - il riso al pollo.

- riso al pollo.

- wanton mee.

- ang ku kueh.

- vadai.

- Tè a bolle d'aria.

- crostate all'uovo.

- biscotti ghiacciati.

- keropok.

- roti jala.

Le note informative raccontano la storia dei piatti e i passaggi illustrati mostrano le tecniche alla base di ogni creazione.