Il piatto dello yoga: Porta la tua pratica in cucina con 108 ricette vegane semplici e nutrienti

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per la sua bella presentazione, per le ricette vegane semplici e accessibili e per l'integrazione della filosofia yoga con l'alimentazione consapevole. Molti recensori apprezzano la facilità di preparazione e l'accessibilità degli ingredienti, che lo rendono un'ottima risorsa sia per i cuochi esperti che per i principianti. Tuttavia, è stato notato che alcune ricette contengono un'eccessiva quantità di sale, che per alcuni lettori sminuisce l'esperienza complessiva.

⬤ Bella fotografia e presentazione di alta qualità
⬤ Ricette semplici e facili da seguire
⬤ Incorpora la filosofia yoga e la mindfulness
⬤ Varietà di cucine rappresentate
⬤ Adatto alle famiglie e in grado di soddisfare diversi livelli di abilità
⬤ Molte ricette sono gustose e piacciono a tutti.

⬤ Alcune ricette contengono troppo sale
⬤ Alcuni recensori hanno ricevuto copie danneggiate a causa di una cattiva spedizione
⬤ Potrebbe sembrare familiare a chi è già abituato a frequentare i blog di cucina vegana.

(basato su 43 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Yoga Plate: Bring Your Practice Into the Kitchen with 108 Simple & Nourishing Vegan Recipes

Contenuto del libro:

"Il Piatto Yoga ci porta la compassione e il vivere bene per le nostre famiglie, il nostro pianeta e i nostri animali: una bella offerta per il bene di tutti". --Julie Piatt e Rich Roll, autori di bestseller, leader del benessere, chef e conduttori di podcast.

Scopri 108 ricette vegane nutrienti e deliziose nel primo libro di cucina moderno che coniuga il principio yoga dell'ahimsa con la nutrizione.

Ci preoccupiamo molto quando si tratta di scegliere l'abbigliamento adatto per lo yoga, gli accessori giusti, lo studio migliore... ma la cosa principale di queste considerazioni è una componente spesso trascurata ma vitale della pratica: la nostra dieta. Il modo in cui mangiamo potrebbe essere l'aspetto più importante di una pratica efficace. Il modo in cui mangiamo è una componente enorme della pratica perché rappresenta il modo in cui trattiamo e nutriamo noi stessi. Modificando il modo in cui mangiamo fisicamente e consapevolmente, possiamo metterci sulla strada di un maggiore benessere.

In The Yoga Plate, Tamal e Victoria Dodge, una coppia di insegnanti di yoga di Los Angeles, introducono i lettori alla filosofia dello yoga che si riflette nelle nostre scelte alimentari. Le 108 ricette sono concepite secondo il concetto di ahimsa, ovvero di non nuocere. "Consapevolmente o meno, possiamo causare molti danni con le nostre abitudini alimentari", spiegano le autrici. "Vivere con ahimsa significa cercare di causare il minor danno possibile a tutte le creature viventi".

Ogni ricetta vi accompagna nella pratica quotidiana dello yoga, a partire da "Meditazioni mattutine", dove troverete frullati e colazioni per alimentarvi e darvi energia durante la giornata; "Un piatto pieno di Prana", con spuntini, zuppe e insalate per rivitalizzare il vostro sistema; "Una ciotola piena di Yin", con ricette che aiutano a coltivare uno stato d'animo centrato; e "Dolce Savasana" per opzioni di dessert ristoratori e benefici.

Una pratica yoga completa comprende un approccio consapevole alle cose che mangiamo. Con Il piatto dello yoga, i lettori possono fare di ogni pasto un'attività sacra per sostenere la nostra pratica e il nostro benessere.