Il paradiso della pentola a fuoco lento - Oltre 100 ricette tra le migliori in assoluto

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni positive per la raccolta completa di ricette, i consigli pratici sulla cottura lenta e la presentazione accattivante. Gli utenti ne apprezzano la versatilità e la facilità d'uso sia per i cuochi alle prime armi che per quelli più esperti. Tuttavia, alcune recensioni parlano di una gamma limitata di ricette che potrebbe non essere adatta a tutti.

Ottima selezione di ricette, idee insolite, consigli pratici sulla cottura lenta, facile da seguire, ben presentato con pagine lucide e illustrazioni, adatto a piatti senza glutine, si rivolge a un'ampia gamma di utenti, compresi i principianti e le persone impegnate.

Gamma limitata di ricette per alcuni utenti, potrebbe non soddisfare preferenze dietetiche specifiche e alcuni hanno espresso preoccupazione per le ricette americanizzate con alcuni modelli di pentole a cottura lenta.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Slow Cooker Heaven - Over 100 of the Best-Ever Recipes

Contenuto del libro:

Dalle salse agli arrosti, dalle tagine ai budini, il National Trust vi propone oltre 100 ricette da provare a casa.

Dalle salse agli arrosti, dalle tagine ai budini, il National Trust vi propone oltre 100 ricette da provare a casa con la slow cooker. La cottura a fuoco lento è ideale per persone con stili di vita diversi: dalle mamme con una famiglia giovane che vogliono preparare la cena dopo la scuola, alle persone che vogliono cucinare al mattino prima di andare al lavoro, agli studenti che sono impegnati in lezioni tutto il giorno e vogliono tornare a casa con un ottimo pasto.

Piatti deliziosi per i pasti quotidiani in famiglia, come il Sugo alla bolognese in stile bistrot e la Torta di pesce, si affiancano a piatti favolosi per gli amici, come il Pollo intero con salsa cremosa al dragoncello e Vermouth e il Tagine di manzo e datteri dolci. Ci sono anche delizie allettanti, tra cui budini, torte e conserve. Queste semplici ricette vi aiuteranno anche a ridurre la spesa.

I tagli di carne più economici sono ideali per la slow cooker, così come i legumi economici come le lenticchie. Con tante ricette veloci da preparare e facili da seguire, questo libro si rivelerà un'aggiunta preziosa alla cucina di ogni cuoco.