Il panettiere con una sola ciotola: Ricette facili e senza fronzoli per torte, brownies, biscotti e pani decadenti

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue ricette facili da seguire, la bella fotografia e il concetto di dessert in una sola ciotola. I recensori hanno apprezzato la varietà e il gusto delle ricette, che spesso hanno portato a esperienze di cottura deliziose e di successo.

Ricette facili da seguire, bella fotografia per ogni ricetta, concetto di dessert in una sola ciotola, grande varietà di dolci e salati, risultati deliziosi, pulizia minima dei piatti, ingredienti accessibili, eccellente guida per le basi della cottura.

Alcuni recensori hanno provato solo un numero limitato di ricette e alcuni potrebbero preferire sfide di cottura più complesse.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The One-Bowl Baker: Easy, Unfussy Recipes for Decadent Cakes, Brownies, Cookies and Breads

Contenuto del libro:

Abbandonate gli impasti confezionati per ottenere prodotti da forno più semplici e migliori da preparare.

Preparare tutti i vostri dolci preferiti è appena diventato un passo più semplice con le ricette di Stephanie Simmons, che sono più veloci, più facili e non vi lasciano con una pila di piatti sporchi da lavare quando avete finito. Queste ricette sono ideali per i pasticceri che hanno poco tempo o poco spazio sul bancone, perché non c'è bisogno di complicati passaggi aggiuntivi come la separazione degli ingredienti umidi da quelli secchi.

Preparate un dessert facile e veloce come i Brownies S'mores con marshmallow tostati. Stupite i vostri ospiti e trascorrete comunque del tempo insieme con dolci spettacolari come la Crostata al cioccolato salato e burro di arachidi o la Crostata di ciliegie allo zucchero di canna e al Bourbon, e dolci natalizi come la Torta di zucca con crosta di zenzero. E non dimenticate di provare le opzioni salate in una sola ciotola, come il Pane al Cheddar e Timo senza impasto o la Galette di Pomodoro con Asiago e Gouda.

Potete anche preparare guarnizioni in una sola ciotola come la Salsa al caramello salato in 10 minuti, la Ganache al cioccolato in due modi e la Glassa infinitamente adattabile per portare i vostri dolci a un livello superiore. Con i consigli e i trucchi di Stephanie per risparmiare tempo, preparare i dessert da zero sarà facile e poco impegnativo come qualsiasi altro preparato in scatola, ma molto più delizioso.