Il pancreas: Biologia e fisiologia

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Titolo originale:

The Pancreas: Biology and Physiology

Contenuto del libro:

Questo libro fornisce una copertura completa e definitiva della comprensione attuale della struttura e della funzione del pancreas esocrino. Pur ponendo l'accento sulla fisiologia normale, vengono fornite anche le informazioni biologiche cellulari, di sviluppo e biochimiche pertinenti. Ove opportuno, i capitoli includono anche materiale sulle alterazioni funzionali della pancreatite. Tutti i capitoli sono completamente referenziati e forniscono informazioni aggiornate.

Il libro è stato supervisionato e pubblicato dall'American Pancreatic Association con Fred S. Gorelick e John A. Williams come editori. Include 26 capitoli scritti da un gruppo internazionale di autorità; i capitoli completati sono anche presentati in formato open access su Pancreapedia (www.pancreapedia.org). Il libro contiene immagini a colori e diagrammi riassuntivi che migliorano la leggibilità e ampliano i dettagli forniti nel testo.

Il pancreas: Biologia e fisiologia è suddiviso in quattro sezioni:

⬤ Struttura e funzione degli esocrini pancreatici Anatomia, bioenergetica, citoscheletro, segnalazione intracellulare.

⬤ Cellule acinari Sintesi degli enzimi digestivi, trasporto intracellulare, granuli zimogeni, esocitosi.

⬤ Risposte integrative del pancreas esocrino Controllo ormonale e neurale della secrezione di proteine e liquidi, meccanismi molecolari della secrezione di liquidi e bicarbonato, regolazione della crescita e della rigenerazione.

⬤ Struttura e funzione delle isole pancreatiche e delle cellule stellate Struttura e vascolarizzazione delle isole, regolazione della secrezione delle isole, cellule stellate in salute e malattia.

Il libro è stato concepito come un testo di riferimento per i ricercatori sul pancreas, ma il suo testo chiaro e leggibile piacerà a insegnanti, studenti e a tutte le persone interessate al pancreas esocrino.